ÇARDAK BÖREĞİ TARİFİ
ÇARDAK BÖREĞİ TARİFİMALZEMELER500 gr kuşbaşı kuzu eti15 adet arpacık soğan bütün10 adet kiraz domates bütün,3 adet sivri biber ince dilimlenmiş5 diş sarımsak kıyılmışTuz,Karabiber,Kekik,6 adet milföy
ÇARDAK KEBABI TARİFİ
MALZEMELER 500 gr kuşbaşı kuzu eti 10-15 adet arpacık soğan bütün 10 adet kiraz domates bütün, 3 adet sivri biber ince dilimlenmiş 5 diş sarımsak
Çökertme Kebabı tarifi
malzemeler Yöre: Bodrum 4-5 tane patates 500 gr bonfile et 2 kaşık zeytinyağı Pul biber karabiber ve kekik Kızartmak için sıvı yağ 1 kase sarımsaklı
ÇÖKERTME
Tarif MALZEMELER Çökertme Kebabı Yöre: Bodrum 4-5 tane patates 500 gr bonfile et 2 kaşık zeytinyağı Pul biber karabiber ve kekik Kızartmak için sıvı yağ
ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ
ÇÖKERTME KEBABI TARİFİEt için300 gr biftek (3 parça kadar)4 yemek kaşığı sıvıyağtuz kırmızı pul biber kekikEt marinesi için1 adet orta boy soğan2 diş sarımsak2 yemek
ÇÖP ŞİŞTE YUFKAYA SARILI KÖFTE TARİFİ
ÇÖP ŞİŞTE YUFKAYA SARILI KÖFTE TARİFİ MALZEMELER 500 gram kıyma 1 tane soğan Yarım demet maydonoz 2 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı kimyon 1
İzmir Köfte
İzmir Köfte Malzemeler500 gr kıyma1 kuru soğan1 kahve fincanı ekmek kırıntısıtuzkarabiberkimyon3 patates1 yemek kaşığı domates salçasıkekik3 yemek kaşığı sıvıyağ1 su bardağı sıcak su YapılışıSoğanı rendeleyerek
İZNİK KÖFTE ACILI
İZNİK KÖFTE ACILI Malzemeler 750 gr az yağlı dana kıyma 250 kuzu eti kıyma 2 çay kaşığı karbonat 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan
İZNİK KÖFTE TARİFİ
İZNİK KÖFTE TARİFİ Malzemeler 750 gr az yağlı dana kıyma 250 kuzu eti kıyma 2 çay kaşığı karbonat 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
KUZU KÖFTELİ İSLİM KEBABI TARİFİ
KUZU KÖFTELİ İSLİM KEBABI TARİFİMalzemeler4 adet orta boy patlıcan3 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet orta boy domates2 adet orta boy yeşil biberKöftesi için500 gram orta yağlı
İSTANBUL USULÜ ACILI PATLICAN ŞİŞ KEBAB TARİFİ
İSTANBUL USULÜ ACILI PATLICAN ŞİŞ KEBAB TARİFİMalzemelerYarım kilo kıyma5-6 adet kemer patlıcan2 adet soğan2 det sarımsakPul biber Kara biber Kekik KimyonTuz3 yemek kaşığı galeta unuAz
İZMİR KÖFTE
İZMİR KÖFTE malzemeler500 gr köftelik kıyma,2 dilim ekmek,1 adet soğan,1 adet yumurta,2 adet patates,2 adet domates,2 adet yeşil biber,1 çay bardağı sıvıyağ,yeteri kadar tuz, biber ve
KARBONATLI KUZU ETLİ İZMİR KÖFTE TARİFİ
KARBONATLI KUZU ETLİ İZMİR KÖFTE TARİFİMalzemelerKöftesi için1 kg kuzu kıymaYarım bayat ekmek1adet Orta boy kuru soğan5 diş sarımsak1 buçuk tatlı kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı
