Çökertme Kebabı tarifi
malzemeler Yöre: Bodrum 4-5 tane patates 500 gr bonfile et 2 kaşık zeytinyağı Pul biber karabiber ve kekik Kızartmak için sıvı yağ 1 kase sarımsaklı
ÇÖKERTME
Tarif MALZEMELER Çökertme Kebabı Yöre: Bodrum 4-5 tane patates 500 gr bonfile et 2 kaşık zeytinyağı Pul biber karabiber ve kekik Kızartmak için sıvı yağ
ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ
ÇÖKERTME KEBABI TARİFİEt için300 gr biftek (3 parça kadar)4 yemek kaşığı sıvıyağtuz kırmızı pul biber kekikEt marinesi için1 adet orta boy soğan2 diş sarımsak2 yemek
ÇÖP ŞİŞTE YUFKAYA SARILI KÖFTE TARİFİ
ÇÖP ŞİŞTE YUFKAYA SARILI KÖFTE TARİFİ MALZEMELER 500 gram kıyma 1 tane soğan Yarım demet maydonoz 2 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı kimyon 1
ÇARDAK BÖREĞİ TARİFİ
ÇARDAK BÖREĞİ TARİFİMALZEMELER500 gr kuşbaşı kuzu eti15 adet arpacık soğan bütün10 adet kiraz domates bütün,3 adet sivri biber ince dilimlenmiş5 diş sarımsak kıyılmışTuz,Karabiber,Kekik,6 adet milföy
ÇARDAK KEBABI TARİFİ
MALZEMELER 500 gr kuşbaşı kuzu eti 10-15 adet arpacık soğan bütün 10 adet kiraz domates bütün, 3 adet sivri biber ince dilimlenmiş 5 diş sarımsak
İzmir Köfte
İzmir Köfte Malzemeler500 gr kıyma1 kuru soğan1 kahve fincanı ekmek kırıntısıtuzkarabiberkimyon3 patates1 yemek kaşığı domates salçasıkekik3 yemek kaşığı sıvıyağ1 su bardağı sıcak su YapılışıSoğanı rendeleyerek
İZNİK KÖFTE ACILI
İZNİK KÖFTE ACILI Malzemeler 750 gr az yağlı dana kıyma 250 kuzu eti kıyma 2 çay kaşığı karbonat 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan
İZNİK KÖFTE TARİFİ
İZNİK KÖFTE TARİFİ Malzemeler 750 gr az yağlı dana kıyma 250 kuzu eti kıyma 2 çay kaşığı karbonat 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
İZMİR KÖFTELİ TÜRLÜ TARİFİ FIRINDA
İZMİR KÖFTELİ TÜRLÜ TARİFİ FIRINDAMalzemelerKöftesi için350 gr Kıyma1 adet soğan rendelenmiş4-5 yemek kaşığı galeta unu1 tutam ince doğranmış maydanoz1 adet yumurta1 çay kaşığı kimyonTuz, karabiber,
İZMİR USULÜ TALAŞ KEBABI TARİFİ
İZMİR USULÜ TALAŞ KEBABI TARİFİMalzemelerBeş yemek kaşığı sıvıyağBir fincan zeytinyağıYarım su bardağı suTuztalaşı için malzeme400 gr koyun eti2 adet havuç1 su bardağı bezelyeİki adet kuru
İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ
malzemeler 25o gr dana kıyması 250 gr kuzu eti kıyması 1 çay bardak irmik 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kimyon tuz karabiber kızartmak
İSLİM KEBABI
Tarif 5 Adet İnce Uzun Patlıcan 250 Gr. Kıyma Yarım Adet Bayat Ekmek İçi 2 Adet Orta Boy Soğan 1 Adet Yumurta Yarım Çay Kaşığı
