CİĞER TAPLAMASI
CİĞER TAPLAMASIMalzemeler250 gram dana cigeri (süt danası)200 gram az yağlı kıyma 1 su bardağı çiğköftelik bulgurYarım su bardağı yarmalık ince bulgur1 adet büyük kuru soğanReyhanPulbiberKarabiberTuzYAPILIŞICiger
Pita Ekmeği Tarifi
Pita Ekmeği TarifiMalzemeler1 su bardağı ılık süt (200 ml)1 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı kuru maya1 çay kaşığı toz şeker1 çay
GAZİANTEP USULÜ KURU DOLMA
GAZİANTEP USULÜ KURU DOLMASebzelerin sayısı, büyüklüğüne göre değişiklik gösterir35 tane kuru acı biber13 tane kuru patlıcan10 tane kuru kırmızı kapya biber7-8 tane taze kabak( kuru
GIRIT TARİFİ Gırık Tarifi
GIRIT TARİFİ Gırık Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; Su bardağı ölçüsü 200 ml 3,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su (kıvamı
Nohut cipsi
Nohut cipsiMalzemeler3 su bardağı haşlanmış nohut2 çay kaşığı pulbiber2 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı tuz3 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı zeytinyağNasıl YapılırBir
Ege Usulü Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
Ege Usulü Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler4 adet enginar1 su bardağı iç bakla1 küçük havuç1 soğan3-4 dal dereotu1 kesme şeker1 yemek kaşığı unYarım çay bardağı
Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Bakla Yemeği TarifiKaç kişilik: 3-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.Bakla Yemeği Malzemeleri500 gr. taze bakla2 adet kırmızı kapya biber1 adet soğan1 adet domates2-3 diş sarımsak1
KUZU KUŞBAŞI ETLİ ALTI EZMELİ KARIŞIK KEBAP
KUZU KUŞBAŞI ETLİ ALTI EZMELİ KARIŞIK KEBAP MALZEMELER 1 kg dana döş kıyma 1 kg kuzu külbastı KIYMA İÇ HARCI İÇİN; 1 demet maydanoz 2
Etli ve Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi Malzemeler
Etli ve Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi Malzemeler500 gram taze fasulye2 orta boy patates250 gram et1 büyük soğan1 çorba kaşığı domates salçası1 çorba kaşığı tatlı
LEBENİYE ÇORBASI
LEBENİYE ÇORBASIMalzemelerTarifi içinMalzemeler2 yemek kaşığı pirinç1 su bardağı haşlanmış nohut2,5 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un1 yumurtaYarım su bardağı su(yoğurtlu terbiyesi için)TuzYarım limon suyu8 su
Kiremitte Kaşar Peynirli Alabalık Tarifi İçin Malzemeler
Kiremitte Kaşar Peynirli Alabalık Tarifi İçin Malzemeler2 adet alabalık2 adet soğan2 adet patates2 adet domates2 adet yeşil biber1-2 adet kapya biber3-4 diş sarımsakMantarTereyağıKaşar peyniriSos için;Kekik1
KUZU ETLİ NOHUTLU BAMYA YEMEĞİ TARİFİ
KUZU ETLİ NOHUTLU BAMYA YEMEĞİ TARİFİMalzemeler400 gr kuzu kuşbaşı etYarım kg taze bamya2 adet domates1 adet soğan3 adet yeşil biberYarım yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı
Saç Tava
Saç Tava500 gr kuzu yada dana eti50 .100 gr kadar et yağı1 adet soğan5 adet yeşil biber2 adet kırmızı biber3 adet domates4.,5 diş sarımsak1 tatlı
Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı)’
Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı)’Malzemeleri6-7 Adet Lahmacun için,Hamuru için330 gr beyaz ekmek unu (2 su bardağından biraz fazla)1 çay kaşığı kuru maya (veya aktif kuru maya