Sarıyer-Kol Böreği (El açması)
Sarıyer-Kol Böreği (El açması) Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığından az tuz İç harcı için; Ben peynirli yaptım. Siz
KIYMALI PAZI SARMA
KIYMALI PAZI SARMAPazı yaprağı350 kg dana kıyma2 adet soğan2 yk domates salçası1 su bardağı yaklaşık pirinçtuzkarabiber, pulbiber1 yk kuru nane1 çay bardağı suÜzeri İçin2 yk
GAZİANTEP USULÜ KURU DOLMA
GAZİANTEP USULÜ KURU DOLMASebzelerin sayısı, büyüklüğüne göre değişiklik gösterir35 tane kuru acı biber13 tane kuru patlıcan10 tane kuru kırmızı kapya biber7-8 tane taze kabak( kuru
GIRIT TARİFİ Gırık Tarifi
GIRIT TARİFİ Gırık Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; Su bardağı ölçüsü 200 ml 3,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su (kıvamı
CEVİZLİ SİNİ KÖFTE TARİFİ
CEVİZLİ SİNİ KÖFTE TARİFİ 1,5 su bardağı ince bulgur 1/2 su bardağı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet haşlanmış patates 1/4 su bardağı
Güveçte Avanos Kebabı
Güveçte Avanos Kebabı2.5 kilo kuşbaşı dana eti2 adet kuru soğan6 diş sarımsak3 adet yeşil biber3 adet kırmızı biber3 adet domates1 çay bardağı sirke1 çay bardağı
Ege Usulü Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
Ege Usulü Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler4 adet enginar1 su bardağı iç bakla1 küçük havuç1 soğan3-4 dal dereotu1 kesme şeker1 yemek kaşığı unYarım çay bardağı
Kaşar Peynirli Tepsi Kebabı
Kaşar Peynirli Tepsi KebabıMalzemeler Kıymalı Harcı için600 gr yağsız dana kıyma1 adet kuru soğan2 adet kapya biber3 adet yeşil biber4 diş sarımsak1 tutam maydanoz1 çay
Etli ve Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi Malzemeler
Etli ve Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi Malzemeler500 gram taze fasulye2 orta boy patates250 gram et1 büyük soğan1 çorba kaşığı domates salçası1 çorba kaşığı tatlı
Etli Bamya Tarifi Taze bamya kuşbaşı et limonlu
Etli Bamya TarifiTaze bamya kuşbaşı et limonlu sos Türk mutfağının şifa dolu klasiği!Malzemeler:300 g kuşbaşı dana/kuzu eti1 soğan, 2 diş sarımsak2 domates 1 YK domates
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği DolmasıMalzemeler5 KişilikPişirme ısı ve süresi:Ocakta kısık ateşte 30 dakika (İçinin pişme süresi)Ocakta kısık ateşte 5 dakika(Tüm yemeğin pişme süresi)Gerekli Malzemeler:Kabak çiçekleri (25 adet),
EKŞİLİ KÖFTE TARİFi
EKŞİLİ KÖFTE TARİFi Malzemeler 400 gr. kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet havuç 1 adet patates 1 kahve fincanı pirinç 2 çorba kaşığı un(köftenin
KAVURMA TARİFİ
KAVURMA TARİFİBir miktar kuyruk veya içyağı (tercih etmeyenler sıvıyağ kullanabilir)1 kilo kurban eti (koyun veya dana)Tuz, karabiber, kekik1 kaşık tereyağıTencerede kuyruk yağı eritilir. Erimiş yağdan
Fırında Sebzeli kuzu Gerdan
Fırında Sebzeli kuzu GerdanAşırı lezzetli bir yemek oldu. Yemelere doyamadık. Diğer kısa sürede pişecek et çeşitleriylede yapılabilir.Malzemeler:4 adet Kuzu gerdan1 Kilo patates3 adet havuç15-20 adet