ŞEF ABDULLAH USTA ANADOLU MUTFAĞI KEBABI TARİFİ
ŞEFABDULLAH USTA ANADOLU MUTFAĞI KEBABI TARİFİ Malzemeler 6 adet kuzu pirzolla 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz
Analı Kızlı Yapılışı
Malzemeler Misket köfte için: 500 gram gendime 200 gram yağsız kıyma 1 adet soğan Yarım su bardağı su, tuz İçli köftenin içi için: 250 gram
SİVAS ÇÖREĞİ (EL AÇMASI
SİVAS ÇÖREĞİ (EL AÇMASI) anne usulüSİVAS KATMERİ TADINDAMalzemeler500 ml ılık suYarım yemek kaşığı tuzAldığı kadar unİçine sürmek için250 gr tereyağıTepsiyi yağlamak için2 yemek kaşığı sıvı
AFGAN PİRİNÇLİ PİLİÇ TOPKAPI TARİFİ
AFGAN PİRİNÇLİ PİLİÇ TOPKAPI TARİFİMalzemeler6 adet derili kemiksiz tavuk pirzolla1 çorba kaşığı domates salçası1 çay bardağı su2 çorba kaşığı zeytinyağıYarım çay bardağı sıvı yağ2 çorba
AFGAN PİRİNÇLİ PİLAVLI KARNIYARIK TARİFİ
AFGAN PİRİNÇLİ PİLAVLI KARNIYARIK TARİFİMalzemeler6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)3 adet sivri biberKıymalı Harç İçin2 adet orta boy soğan2 adet domates2 adet
AHUDUDU SOSLU KEK TARİFİ
AHUDUDU SOSLU KEK TARİFİMalzemelerKek hamuru3 yumurta1,5 su bardağı toz şeker1 su bardağı süt1 su bardağı Ayçiçek yağı2.5 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozuKrem
ALİ NAZİK
Tarif ALİ NAZİK Malzemeler -5-6 adet közlenmiş patlıcan -1 kase süzme yoğurt 1-2 diş sarımsak -tuz/karabiber 500 gr kıyma -1 yemek kaşığı salça -2 adet
ALABALIKLI BÖREK
ALABALIKLI BÖREK 4-6 kişilik MALZEMELER 350 gram hamur Yarım su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı krema 1 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
ADIYAMAN KABURGA DOLMA
Tarif MAZEMELER 1 adet kuzu butla birlikte kuzu kaburgası 3 bardak pirinç 8 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 6 yemek kaşığı sıvıyağı 8
Kıymalı Ali Nazik Kebabı
Kıymalı Ali Nazik KebabıTarifi İçin Malzemeler1. Kısım;2 adet bostan patlıcan2 diş sarımsak1 kase süzme yoğurtTuz2. Kısım;300 gr kuşbaşı et1 adet soğan1 adet kırmızı biber1 adet
ADIYAMAN PATLICAN KÖFTE
Tarif MAZEMELER 5-6 tane maydanoz Bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber
AHUDUDULU KEK TARİFİ
AHUDUDULU KEK TARİFİMalzemelerKek hamuru3 yumurta1,5 su bardağı toz şeker1 su bardağı süt1 su bardağı Ayçiçek yağı2.5 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozuKrem peynirli
ADIYAMAN USLU CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ DONDURUCU İÇİN
ADIYAMAN USLU CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ DONDURUCU İÇİNMalzemelerİç harcı içinYarım kilo yağsız kıyma1 büyük soğan1 avuç çekilmiş ceviz içi1 tatlı kaşığı biber salçasıKimyon Karabiber Pul
