tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    655
AHUDUDULU KEK TARİFİ
Malzemeler
Kek hamuru
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı Ayçiçek yağı
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Krem peynirli dolgu için
200 g krem peynir
4 yemek kaşığı tereyağı
200 g krema
1⁄2 su bardağı pudra şekeri
Ahududu sosu için
2 su bardağı ahududu reçeli
Yapılışı
Kek hamuru için derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyip mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın Sırasıyla süt, Ayçiçek yağı, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin Kek karışımını 24X24 cm ebadında yağlanmış bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin Fırından alıp soğutun Krem peynirli dolgu için; pudra şekeri hariç tüm malzemeleri bir kaba alarak çırpın Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin Dolguyu soğuyan kekin üzerine yayın Reçeli dolgunun üzerine yayıp buzdolabında 2 saat bekletin Dilimleyerek servis yapın afiyet olsun
 

1977 yılında Van’ın çaldıran Muradiye ilçesinde doğan Abdullah Hakim Yavrutürk 1992 yılında aşçılık mesleğine başladı. 1995 yılında babasının vefat etmesi nedeniyle ailesinin sorumluluklarını üstlendi Askerlikle Birlikte Yemek Yapmaya Ara Vermek İstiyordum ki…”Vatani görevi yapmak üzere Hatay İskenderun’a giden Yavrutürk, yemek yapmaya ara vereceğini düşünüyordu ki Şırnak’a giderken onu yoldan çevirdiler. Hikayenin gerisini Yavrutürk’ün kendinden dinleyelim; “1992 yılında bu mesleğe başladım, ilk başladığım sene mutfakta aşçı yardımcısı olarak görev aldım. Askerliğe kadar aşçı olarak hayatıma devam ettim, askerliğimi de aşçı olarak yaptım. Askere gitmemin sebebi yemek yapmaya biraz ara vermek istiyordum. Askerlikte yaklaşık 3 ay bu işe ara vermiş oldum. Usta birliğini Şırnak’ta yapacağım beli oldu. Fakat aşçı olduğumu öğrenen yetkililer beni Hatay İskenderun’dan göndermeyip yemek yapmaya burada devam etmemi istediler. Beni Mutfak sorumlusu yaptılar. Son günüme kadar mutfak sorumlusu olarak askerliğimi yaptım.”“8 Yıldır TGRT EU’da 5 Gün Boyunca Canlı Program Yapıyorum”“Sivil hayatta da aşçılığa devam etmeye karar verdim. Daha sonra büyük firmalarda çeşitli pozisyonlarda mesleğime devam ettim. 2003 yılında kendi işlettiğim iki lokantam vardı. Daha sonra televizyon ekranlarına geçiş yaptım. TV 5 ile yayın hayatına başladım ve burada 400 program yaptım. Bundan yaklaşık 3 sene önce de TV 5’te 1700 program yaptıktan sonra oradan da ayrıldım. Sonrasında ise TGRT EU ile yayın hayatına devam etmeye karar verdim. Yaklaşık 8 yıldır da TGRT EU kanalında hafta içi 5 gün boyunca yemek programı yapıyorum.”“Çalışan İnsanlara Yönelik Pratik Lezzetler Hazırlamaya Dikkat Ediyorum”“Yayıncılık yaptığım süre boyunca amacım; izleyicilerimle sürekli iletişim halinde olmaktı. Onlara hep şunu sordum; ‘Yemek programlarında izleyici olarak ne gibi detaylar arıyorsunuz? Programlar sizlere Yayıncılık yaptığım süre boyunca amacım; izleyicilerimle sürekli iletişim halinde olmaktı. Onlara hep şunu sordum; ‘Yemek programlarında izleyici olarak ne gibi detaylar arıyorsunuz? Programlar sizlere yardımcı oluyor mu?’, onlar da bana şunu dediler; ‘Abdullah usta biz programları izliyoruz, tariflerde eğer 15 malzeme varsa biz onların ancak 10 tanesini temin edebiliyoruz ya da hazırda bulundurabiliyoruz.’ Buna istinaden ben kendi programlarımda şöyle bir şey yapmaya karar verdim: Mutfağımızdaki ve kilerimizde sürekli hazır bulunan malzemelerden farklı yemekler yapmaya başladım. Baylar, bayanlar ve özellikle çalışan kesimi, eve yorgun gelen insanları düşünerek yemeklerimi yapıyorum. Yarım saat ya da bir saat içinde hazırlayabilecekleri reçeteler üzerinde yoğunlaşıyorum. İzleyicileri ailem olarak gördüğüm için rahat davranıyorum ve izleyicilerden de samimi tepkiler aldıkça doğru yolda olduğuma dair inancım artıyor. Dolayısıyla da daha fazla mutlu oluyorum

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 0 / 10
Toplam Yorumlar:( 14 )
  • dk7 สล็อต

    … [Trackback]

    […] Info to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • buy cocaine

    … [Trackback]

    […] Information to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • sklep internetowy

    Wow, fantastic weblog structure! How long have you ever been running a blog for?
    you make running a blog look easy. The full look of your web site
    is excellent, as well as the content! You can see similar
    here sklep internetowy

  • sklep online

    Great post. I saw similar here: Sklep online

  • bk8

    … [Trackback]

    […] There you can find 51028 additional Info on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • cam chat

    … [Trackback]

    […] Read More here to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • Gifts

    … [Trackback]

    […] Information to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • best gym equipment store

    … [Trackback]

    […] Read More to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • ทัวร์โรงงานจีน

    … [Trackback]

    […] Information to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • pgslot

    … [Trackback]

    […] Find More Information here to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • Casino loyalty programs

    … [Trackback]

    […] Read More Info here on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • allslot

    … [Trackback]

    […] Here you can find 22942 additional Information on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • aviator game developer website

    … [Trackback]

    […] Find More Info here to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

  • ชุดกระชับสัดส่วน

    … [Trackback]

    […] Find More to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/all-cuisine/ […]

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X
Merhaba