ALABALIKLI BÖREK

ALABALIKLI BÖREK
4-6 kişilik
MALZEMELER
350 gram hamur
Yarım su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
2 büyük boy alabalık
2 katı yumurta
Süslemek için,
Maydonoz, limon
YAPILIŞI
1 Pirinci pişirin, süzün ve kurumasını bekleyin.
2- Soğanı dilimleyin sıcak tereyağında pişirin. Sonra kremayı, maydonozu, alabalığı ve pilavı buna ekleyin.
3- Hamuru açın balıklı karışımı üzerine yerleştirin.
4-Dilimlenmiş katı yumurtayla ve ufak tereyağı parçalarıyla karışımı kaplayın.
5-Hamurun kenarlarını ıslatın, karışımın üzerini kaplayacak şekilde kenarlarını örtün.
6- 40 dakika kadar pişirin (20 dakika sonra ısıyı düşürün servis edin afiyet olsun