tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    174

Tarif

ALİ NAZİK Malzemeler -5-6 adet közlenmiş patlıcan -1 kase süzme yoğurt 1-2 diş sarımsak -tuz/karabiber 500 gr kıyma -1 yemek kaşığı salça -2 adet sivri biber -2 adet domates -yarım çay bardağı sıvı yağ -2 kaşık tereyağı Tarif -Patlıcanlar çok ince doğranır.Yoğurt,sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. -Tavada kıyma yağla birlikte kavrulur.Zar büyüklüğünde doğranan biber ve domatesler kıymaya eklenir.Kavurma işlemine devam edilir. -Salça ,tuz ve karabiber kıymaya eklenir 5 dakika daha kavrulur. -Patlıcan karışımı Servis kabına alınır.Üzerine hazırlanan kıymalı sos dökülür. -Son olarak eritilmiş tereyağı üzerine gezdirilir. AFİYET OLSUN

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X