BÖBREK KAVURMALI PİLAV TARİFİ
BÖBREK KAVURMALI PİLAV TARİFİMalzemeler500 gram dana böbrek5 adet yeşil biber1 adet soğan2 adet domates1 tatlı kaşığı salçaKekikTuzpilav için3 su bardağı afgan pirinçi3 yemek kaşığı tereyağTuz
BADEM TATLISI TARİFİ
BADEM TATLISI TARİFİ Malzemeler: 6 adet yumurta. 2 çorba kaşığı toz sekeri. 100 gram margarin. 2 çorba kaşığı un. 50 gram kabuksuz badem. 100 gram
BADEMLİ ÜZÜMLÜ BULGUR PİLAVI TARİFİ
BADEMLİ ÜZÜMLÜ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler3 su bardağı pilavlık bulgur6 su bardağı sıcak su1 su bardağı çiğ badem1 su bardağı kuru üzüm2 dolu yemek kaşığı tereyağıYarım
BADEMLİ FINDIKLI HAVUÇ CEZERYE TARİFİ
MALZEMELER 1 kilo havuç Yeterince şeker Nohut kadar limon tuzu 2 bardak makineden geçirilmiş ceviz, fındık, ağartılmış badem Yapılışı Havuçların üstü bıçakla kazınır, dip tarafları
BİTLİS CİĞER TABLAMASI
Tarif 1 koyun ciğeri 4 su bardağı ince bulgur Tuz karabiber 1 tatlı kaşığı reyhan otu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 3-4 çorba kaşığı
AYVA TATLISI TARİFİ
Malzemeler 3 adet ayva 6 yemek kaşığı şeker bir kaç tane karanfil 1 bardak su Üzerine kaymak veya klasik bir krema koyabilirsiniz. Yapılışı Ayvaları soyup
Ayvalı Ekşili Taraklık (Antep) Tarifi
Ayvalı Ekşili Taraklık (Antep) Tarifi Malzemeler 2 adet ayva Yarım kilo kuzu pirzola 3 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak Yarım kavanoz domates sosu
AYVALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler 300 gram dana kıyma 500 gram yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet ayva 3 adet biber 2 adet domates
ÖZBEK PİLAVI TARİFİ
ÖZBEK PİLAVI TARİFİMalzemeler1/2 su bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı tereyağ arzuya göre2 adet kuru soğan piyazlık doğranmış5 adet orta boy havuç rendelenmiş veya kup doğranmış400
ÖZEL KUZU ETİ VE DANA ETLİ KARIŞIK PAMUK
MALZEMELER 750 gr dana kıyma 250 gr dana kıyma 1 yemek kaşığı kola 1 diş sarımsak 1 adet kuru soğan suyu 2 dilim tost ekmeği
BİLEZİK KEBABI TARİFİ
BİLEZİK KEBABI TARİFİMalzemeler2 adet bonfile göğüs eti1 fiske karabiber1 fiske pulbiber1 fiske kekik1 fiske nane1 çay kaşığı tuzDiğer Malzemeler4 adet uzun patlıcan2 adet yumurta1 kase
BİSKÜVİLİ ÇİLEK PUDİNG Lİ İRMİK PASTASI TARİFİ
BİSKÜVİLİ ÇİLEK PUDİNG Lİ İRMİK PASTASI TARİFİMalzemeler1 paket çilekli puding ( bunun için2 bardak süt)(Beyaz kısmı için)5 su bardağı süt1 su bardağı şeker1 paket vanilya1
Asmalı Köfte
Asmalı Köfte Malzemeler 500 gram köftelik kıyma 200 gram salamura asma yaprağı 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş dövülmüş sarmısak Tuz, kimyon, karabiber Sos için:
ATIŞTIRMALIK MİNİ KANDİL SİMİDİ TARİFİ
ATIŞTIRMALIK MİNİ KANDİL SİMİDİ TARİFİ Malzemeler200 gr margarin (oda sıcaklığında)2 adet yumurta (sarısı hamura, beyazı dışına)yarım çay bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı sirke2 yemek kaşığı toz