tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    165

BADEM TATLISI TARİFİ

Malzemeler:

6 adet yumurta.

2 çorba kaşığı toz sekeri.

100 gram margarin.

2 çorba kaşığı un.

50 gram kabuksuz badem.

100 gram çekilmiş badem.

1 kilogram kadar şekerden yapılmış şurup.

Şurubun malzemesi:

1 kilogram toz şekeri

3 bardak su.

Şurubun hazırlanışı:

Şeker ve suyu bir tencere içine koyarak kaynatın.

Köpüğünü alın ve limon suyunu katın.

Kısa bir süre daha kaynatarak ateşten alın.

Yumurtaların sarı ve aklarını birbirinden ayırarak bir tencereye alın ve şekeri ilave edin.

Ağır ateşte tel yardımı ile çırparak kabartın.

Ateşten alın ve çekilmiş olan badem, un ve 50 gram eritilmiş margarin ekleyin.

Yumurta aklarını ayrı bir kabın içinde çırparak kar haline getirin.

Karışımın içine katarak kevgir ile karıştırın.

Yağlanmış tepsi içine dökerek düzleştirin.

Üstüne ince kırılmış bademi serpiştirerek 20 dakika ile yarım saat arasında pişirerek fırından çıkarın.

Sonra üzerine soğuk şurup dökün.

Badem tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X