ANTEP USULÜ LAHMACUN TARİFİ
ANTEP USULÜ LAHMACUN TARİFİMalzemelerHamuru için250 gram un1,5 su bardağı su1 tatlı kaşığı kuru maya1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı zeytinyağıHarcı için500 gram yağlı zırh kıyma100
ANTEP USULÜ BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ
ANTEP USULÜ BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK TARİFİMalzemeler1 paket baklavalık yufkaSosu İçin1 su bardağı yoğurtYarım su bardağı sütYarım su bardağı sıvı yağ1 yumurta(sarısı üzerine)İçi İçinPeynir, maydanoz,
SİVAS ÇÖREĞİ (EL AÇMASI
SİVAS ÇÖREĞİ (EL AÇMASI) anne usulüSİVAS KATMERİ TADINDAMalzemeler500 ml ılık suYarım yemek kaşığı tuzAldığı kadar unİçine sürmek için250 gr tereyağıTepsiyi yağlamak için2 yemek kaşığı sıvı
ANNE POĞAÇA TARİFİ
ANNE POĞAÇASI TARİFİMalzemeler1 adet yumurta1 adet yumurta beyazı125 gram oda sıcaklığında tereyağı200 gram beyaz peynir (yağlı)3 yemek kaşığı yoğurt1/2 demet maydanoz1 çay bardağı sıvı yağ1
ANNEMİN BAYATLAMAYAN POĞAÇASI TARİFİ
ANNEMİN BAYATLAMAYAN POĞAÇASI TARİFİMalzemeler250 gr margarin (eritilmiş)1 su bardağı yoğurtYarım su bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı tuz1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlıdır kullanmayadabilirsiniz)2 yumurta (bir
ALMAN SİMİDİ TARİFİ
MAZEMELER 4 su b. un 1 p. kuru maya 1 çay b. süt yarım çay b. zeytinyağı 1 çorba k. tereyağı alabildiği kadar su Üzeri
ACIK PRATİK MANTI TARİFİ
ACIK PRATİK MANTI TARİFİMalzemeler500 gr un2 yumurtanın sarısı1 tatlı kaşığı tuzsuİç malzeme için300 gr yağsız kıyma1 soğantuzkarabiberÜzeri için1 su bardağı yoğurt15 gr tereyağı1 tatlı kaşığı
ACILI EGE USULÜ GÖZLEME TARİFİ
ACILI EGE USULÜ GÖZLEME TARİFİMalzemeler1 paket hazır yufka1 demet ıspanak1 demet ısırgan otu1 demet pazı yaprağı1 adet pırasa1 kase lor, veya çökelek3 adet taze soğan1
ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİ
ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİMalzemeler400 gr az yağlı kıyma4 adet kuru soğan2 baş kuru sarımsak4-5 adet tatlı taze biber3 adet domates1 yemek kaşığı acı biber
VANIN İRİ TOMBUL MANTISI TARİFİ
VANIN İRİ TOMBUL MANTISI TARİFİ Malzemeler 500 gr un 2 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı tuz su İç malzeme için 300 gr yağsız kıyma 1
MANTI TARİFİ
MANTI TARİFİ Malzemeler 500 gr un 2 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı tuzsu İç malzeme için 300 gr yağsız kıyma 1 soğan tuz karabiber Üzeri
GÖZLEME TARİFİ
GÖZLEME TARİFİ Malzemeler 1 paket hazır yufka 1 demet ıspanak 1 demet ısırgan otu 1 demet pazı yaprağı 1 adet pırasa 1 kase lor, veya
LAHMACUN TARİFİ
LAHMACUN TARİFİMalzemeler400 gr az yağlı kıyma4 adet kuru soğan2 baş kuru sarımsak4-5 adet tatlı taze biber3 adet domates1 yemek kaşığı acı biber salçası2 yemek kaşığı
Açık Gül Mantısı
Açık Gül Mantısı Malzemeler Hamuru İçin 1 su bardağı su 1 yumurta tuz aldığı kadar un İçi İçin 250 gr kıyma 1 rendelenmiş kuru soğan