Etli Karalahana Sarması
Etli Karalahana Sarması Malzemeler 1 demet karalahana 250 gr kıyma 1 kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 2
ET HAŞLAMA
Tarif 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et) 3 Adet Havuç 3 Adet Patates 2 Adet Limon Suyu 3 Adet Soğan 5-6 Su Bardağı Su
ET SOTE
Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 2 adet domates 6 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça Tuz , karabiber Etleri iyice
ETLİ ÇUVEÇ KEBABI RAMAZAN KEBABI TARİFİ
ETLİ ÇUVEÇ KEBABI RAMAZAN KEBABI TARİFİMalzemeler1 kg kuşbaşı kuzu veya dana eti2 büyük boy domates4-5 adet yesil biber1 büyük boy kuru soğan2 yemek kaşığı salça2
ERİŞTELİ SÜT KUZUSU KEBABI SALATALI TARİFİ
ERİŞTELİ SÜT KUZUSU KEBABI SALATALI TARİFİMalzemeler600 g yağsız kuzu eti kuşbaşı doğranmış2 tatlı kaşığı çiçek yağı1 yeşil dolmalık biber2 cm ‘lik kareler halinde kesilmiş1 soğan
EKŞİLİ ET KAVURMA
Tarif •400 gr kırmızı et •1 Limon •Sıvı Yağ •Kekik •Tuz Yapılışı : Öncelikle bir tavada yağımızı kızdırdıktan sonra küçük küçük 1kavurmalık doğranmış etimizi tavaya
DANA HAŞLAMA TARİFİ
MALZEMELER 1 kg yağsız dana eti 4 adet orta boy havuç 4 adet orta boy patates 1 adet kuru soğan 1 yumurta 1dilim limon suyu
DİYARBAKIR USULÜ İÇLİ KÖFTE KIZARTMASI TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ İÇLİ KÖFTE KIZARTMASI TARİFİMalzemelerDışı için:1 kg ince bulgur1 yumurtaTuz.İç Malzemesi İçin1 kg kuzu kıyması1/2 kg soğan1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı yenibaharTuzDış harcı
Cevizli Baklava
Cevizli Baklava Malzemeler1 su bardağı yoğurt1 su bardağı ılık süt1 yumurta1/2 su bardağı sıvıyağ1 yemek kaşığı sirke1 paket kabartma tozu6-7 su bardağı un Arası için250
Cevizli Güllaç
Cevizli Güllaç Malzemeler 300 gr güllaç 1,5 litre süt 2 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı gül suyu 1 su bardağı
CEZERYELİ MUHALEBİLİ KAT PASTA TARİFİ
CEZERYELİ MUHALEBİLİ KAT PASTA TARİFİMalzemelerTabanı için2 paket tahıllı bisküvi2 yemek kaşığı süt100 gr tereyağı veya margarinHavuçlu cezerye için5 adet büyük boy havuç1 çay bardağı toz
DİL PEYNİRLİ BİFTEK
DİL PEYNİRLİ BİFTEK Malzemeler: 150 gram dil peyniri 4 dilim biftek 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 dal kıyılmış maydanoz Tuz Marine için: 1 çay bardağı
CEVİZLİ MAYDANOZLU MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELER 3 su bardağı sıcak su 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı bulgur 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı salça Yarım su
CEVİZLİ PURELİ KÖFTE TARİFi
Malzemeler 500 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu 100 gram ceviz içi 1
