Çökertme Kebabı tarifi
malzemeler Yöre: Bodrum 4-5 tane patates 500 gr bonfile et 2 kaşık zeytinyağı Pul biber karabiber ve kekik Kızartmak için sıvı yağ 1 kase sarımsaklı
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
SOSLU İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ
SOSLU İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ malzemeler 25o gr dana kıyması 250 gr kuzu eti kıyması 1 çay bardak irmik 1 adet kuru soğan 1 tatlı
İNEGÖL KÖFTE TARİFİ
Malzemeler 500 Gr. Kıyma Yarım Adet Kuru Ekmek İçi 1 Çay Bardağı Su 2 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Çorba Kaşığı Limon
İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 1 adet bütün tavuk (2 kg) sosu için; 1 tatlı kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım tatlı kaşığı domates salçası pilavı için;
İÇLİ KÖFTE
İÇLİ KÖFTE Dış harcı: 500 g köftelik bulgur Yarım su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1
BU YÖNTEMLE İÇLİ KÖFTE YAPMAK ÇOK KOLAY
BU YÖNTEMLE İÇLİ KÖFTE YAPMAK ÇOK KOLAYDIŞ HARÇI200 gr ince köftelik bulgurYarım su bardağı irmik1.5 su bardağı sıcak suYarım su bardağı un1 yumurtaYarım tatlı kaşığı
