KEMAH TİRİDİ TARİFİ
malzemeler Tandır ekmeği için 1 su bardağı ılık su 21 gram yaş maya 1 tatlı kaşığı tozşeker 500 gram un, tuz Üzeri için: 250 gram
KEKİKLİ KUZU KABURGA TARİFİ
Malzemeler Yarım Kilo Kuzu Kaburga Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Tatlı Kaşığı Kekik Yapılışı Tavamıza yağımızı koyup kaburgalarımızı diziyoruz, sürekli çevirerek
KEKİKLİ LOKUM KURBAN KAVURMA TARİFİ
KEKİKLİ LOKUM KURBAN KAVURMA TARİFİMalzemeler500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti100 gr dana kavram yağı1 adet orta boy kuru soğan1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon1 tatlı
KAVURMA KUZU ETLİ ALİNAZİK TARİFİ
KAVURMA KUZU ETLİ ALİNAZİK TARİFİMalzemeler4 adet patlıcan400 gr kuzu etiZeytinyağTuz KarabiberSarımsakYoğurtyapılışıPatlıcanları güzelce yıkayıp kurulayalım Üzerine ara ara delikler açıp fırın tepsisine yerleştirelim 200 derecede 35
Kaymak baklavası
Kaymak baklavası Malzemeler Hamuru 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 2,5 yemek kaşığı sirke 1 paket
KAVUN DA PİLAV DOLMA TARİFİ
KAVUN DA PİLAV DOLMA TARİFİMalzemeler1 ADET BUTUN KAVUN2 YEMEK KAŞIĞI KUŞ UZUMU2 SU BARDAĞI PİRİNÇ3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI1 ADET KURU SOĞAN1 TATLI KAŞIĞI TUZ
KARIŞIK ZEYTİN YAĞLI ANTEP DOLMASI
Malzemeler 15 adet kurutulmuş patlıcan, 10 adet kurutulmuş biber, Asma yaprağı(200-250 gr) 4 adet kuru soğan, 4 baş sarımsak, 2 yemek kaşığı domates salçası, 2
KARIŞIK MEYVE SULU TATLI ŞÖLENİ
Malzemeler 1 litre süt 1 paket çilekli puding 2 yemek kaşığı nişasta yarım su bardağı toz şeker mandalina içinde 1 kilo taze sıkılmış mandalina suyu
KÖRİ SOSLU TAVUK ŞİŞ TARİFİ
KÖRİ SOSLU TAVUK ŞİŞ TARİFİMalzemelerYarım kg tavuk göğüs eti3 yemek kaşığı zeytinyağ1 çay kaşığı tuz1 çimdik karabiber1 tatlı kaşığı kekik1 buçuk çay kaşığı pul biber2
KÖMBE
Malzemeler 250 gr. tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt 4 su bardağı un 4/3 su bardağı toz şekeri 1 paket kabartma tozu
KÜŞBAŞI KEBABI Et ŞİŞ TARİFİ
KÜŞBAŞI KEBABI Et ŞİŞ TARİFİ Malzemeler 500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti Kuyruk yağı Marine için: 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı Karabiber,
KABUGA DOLMASI TARİFİ
KABUGA DOLMASI TARİFİ Malzemeler 500 gram üst perdesi alınmamış kaburga (dilediğiniz büyüklükte) 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı pirinç 1 çay kaşığı yenibahar Bir
KÖFTE EKMEK TARİFİ
KÖFTE EKMEK TARİFİMalzemeler2 adet domates2 adet sivri biber1/2 ekmek Köfte için400 gram kıyma1 adet soğan3 dilim ekmek içi1/2 demet maydanoz1 çorba kaşığı biber salçası4 çorba
KABAK BEĞENDİLİ KUZU PİRZOLA
Tarif •4 adet kuzu pirzola •2 adet KABAK •1 çay bardağı süt •1 çorba kaşığı un •2 çorba kaşığı kaşar peyniri ( rendelenmiş ) •1