ŞEKERSİZ PEKMEZ TARİFİ
ŞEKERSİZ PEKMEZ TARİFİmalzemeler7 çorba kaşığı buğday nişastası7 su bardağı su2 bardak üzüm pekmeziCeviz ve fıstık üzeri için100 gr kuru uzum3 yemek kaşığı Hindistan ceviziYapılışıNişasta 1
Yumurta Piyazı – Gaziantep Mutfağından
Yumurta Piyazı – Gaziantep Mutfağından Malzemeler; 2 adet yumurta 6 adet yeşil soğan Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay
ŞEKERSİZ UN HELVASI TARİFİ
ŞEKERSİZ UN HELVASI TARİFİMalzemeler1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı tam buğday unu2 yemek kaşığı fındık kreması1 çay bardağı su1 çay bardağı üzüm pekmeziÜzerineHindistan ceviziYapılışıUn
Erikli İncik– Gaziantep Mutfağından
Erikli İncik– Gaziantep Mutfağından Erikli İncik Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet kuzu incik 20 – 25 adet arpacık soğanı 7 – 8 diş
Şaşlık Kebabı
Şaşlık Kebabı Malzemeler 600 gr bonfile et 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 tane orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 şeker kaşığı karabiber
ŞAKŞUKA NOHUTLU TARİFİ
ŞAKŞUKA NOHUTLU TARİFİMalzemeler2 adet Patlıcan2 Adet Kabak2 Adet Patates2 Adet Havuç3-4 Adet BiberDomates 2-3 Adetİsteğe Göre Eklenecek Malzemeler2 su bardağı haşlanmış nohutYoğurtSarımsakFesleğenYapılışı:Patlıcan, Kabak, Havuç ve
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası Malzemeler2 su bardağı iri bulgur4 su bardağı şalgam suyuyarım demet maydanozyarım demet dereotu6-7 dal taze soğan1 kutu mısırnar ekşisizeytinyağtuz YapılışıŞalgam suyunu tencerede
Şam Börek .Sembusek. Mardin Böreği Tarifi
Şam Börek Sembusek Mardin Böreği Tarifi Malzemeler İç Harcı 2 tavuğun göğsü 6-8 kadar orta boy soğan(isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz) Yarim demet maydanoz 1 yemek
ŞEBİT YAĞLAMASI EKMEK TARİFİ
ŞEBİT YAĞLAMASI EKMEK TARİFİMalzemeler1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık süt1 paket instant maya1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şeker2 yemek kaşığı sıvı yağ5
ŞEBIT YAĞLAMASI TARİFİ
Hamuru için 5,5 su bardağı un 1,5 su bardağı kepekli un 3.5 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı tuz İç
Şeftali Kebabı
Şeftali Kebabı Malzemeler 1 tane kuzu gömleği 500 gr kuzu ve dana kıyma 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tutam maydanoz 1
ŞEHRİYELİ MUHALLEBİ TARİFİ
ŞEHRİYELİ MUHALLEBİ TARİFİMalzemeler4 su bardağı süt6 çorba kaşığı un6 çorba kaşığı toz şeker3 çorba kaşığı tereyağı1 paket vanilya2 çay bardağı Tel Şehriye4 çorba kaşığı toz
ŞEHRİYELİ YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
ŞEHRİYELİ YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler2 su bardağı bulgur1 adet soğan3 yemek kaşığı tel şehriye1 çay bardağı zeytinyağı1 çay bardağı hafif haşlanmış yeşil mercimekTuz Karabiber
ŞEHZADE KEBABI TARİFİ
ŞEHZADE KEBABI TARİFİ Malzemeler 1 kg kuşbaşı dana eti 5 adet patlıcan 2 adet kuru soğan 4-5 adet yeşilbiber 5-6 diş sarımsak Karabiber Pul biber