CIZBIZ KÖFTE İRMİKLİ TARİFİ
CIZBIZ KÖFTE İRMİKLİ TARİFİMalzemeler600 gr köftelik kıyma(dana-kuzu karışık)4 çorba kaşığı irmik3 çorba kaşığı su1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber2 orta boy kuru soğan1 yumurta2
DİL BALIĞI
Tarif 1 Kg. Orta Boy Dil Balığı 1 Çay Bardağı Ayçiçeği Yağı 1 Su bardağı Un Tuz Ön Söz: Dil balığı tek parça iskeletinden başka
DİL PEYNİRLİ BİFTEK
DİL PEYNİRLİ BİFTEK Malzemeler: 150 gram dil peyniri 4 dilim biftek 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 dal kıyılmış maydanoz Tuz Marine için: 1 çay bardağı
DİYARBAKIR USULÜ İÇLİ KÖFTE KIZARTMASI TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ İÇLİ KÖFTE KIZARTMASI TARİFİMalzemelerDışı için:1 kg ince bulgur1 yumurtaTuz.İç Malzemesi İçin1 kg kuzu kıyması1/2 kg soğan1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı yenibaharTuzDış harcı
DİYARBAKIR USULÜ ACILI EZME TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ ACILI EZME TARİFİMalzemeler2 salatalık4 domates1 küçük kuru soğan1 demet yeşil soğan1 demet maydanoz1 kapya biber2-3 sivri yeşil biber2 yemek kaşığı biber salçası5 yemek
Cevizli Baklava
Cevizli Baklava Malzemeler1 su bardağı yoğurt1 su bardağı ılık süt1 yumurta1/2 su bardağı sıvıyağ1 yemek kaşığı sirke1 paket kabartma tozu6-7 su bardağı un Arası için250
DİYARBAKIR USULÜ CİĞERLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ CİĞERLİ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler2 su bardağı kalın bulgur3 domates1 kaşık domates salçasıtuz3 kaşık tereyağı250 gr kuzu veya dana ciğer4 su bardağı su2 soğanYapılışıBir
CEVİZLİ NAR EKŞİLİ MERCİMEK KÖFTESİ
Malzemeler 3 su bardağı su 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı salça 100 gram ceviz içi 2 adet
CEVİZLİ PATATES HAVUÇLU BULGUR PİLAVI TARİFİ
CEVİZLİ PATATES HAVUÇLU BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler1 adet soğan1 adet biber1 adet patetes rendelenmiş1 adet havuç1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası2 su bardağı
CEVİZLİ PEKMEZLİ UN HELVASI TARİFİ
CEVİZLİ PEKMEZLİ UN HELVASI TARİFİmalzemeler125 gr tereyağı2 su bardağı unYarım çay bardağı zeytinyağı1.5 su bardağı su1 su bardağı toz şeker1 paket vanilya1 çay bardağı üzüm
CEVİZLİ PURELİ KÖFTE TARİFi
Malzemeler 500 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu 100 gram ceviz içi 1
