AŞCIBAŞI ÇORBASI TARİFİ
AŞCIBAŞI ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 çay bardağı kırmızı mercimek1 çay kaşığı salça1 çay bardağı haşlanmış tel şehriye2 adet orta boy kabuğu soyulmuş domates1 çay kaşığı taze biberiye2
AĞLAYAN KEK TARİFİ
Ağlayan Kek Malzeme 3 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı süt Kekin üzerine dökmek için 2
AĞRI DAVET KEBABI
Tarif 500 gr dana kuşbaşı 2 bardak pirinç 4 bardak et veya tavuk suyu 3 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz 2-3 uzun patlıcan Hazırlanışı Patlıcanları uzunlamasına
AĞRI KEŞKEĞİ TARİFİ
AĞRI KEŞKEĞİ TARİFİMalzemeler800 gr kemikli koyun veya dana eti600 gr buğday1 su bardağı nohut1 ,5 yemek kaşığı tuz200 gr tereyağYapılışıBuğdayımızı ve nohutumuzu akşamdan sıcak suya
pamuk ağlayan kek
Ağlayan Kek Malzeme 3 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı süt Kekin üzerine dökmek için 2
ÇUBUK MULFEY BÖREK TARİFİ
Bir kare milföy hamurundan 6 tane çubuk çıkıyor. İstediğiniz miktara göre milföy hamuru çıkarıp, tezgahta biraz buzunun erimesi için bekleyin. Buzu çözülünce oklavayla biraz açın.
ŞEKERLİ ÖRGU ÇÖREK TARİFİ
ŞEKERLİ ÖRGU ÇÖREK TARİFİmalzemeler500 gr un40 gr yaş maya100 gr tereyağ veya margarin100 gr pudra şeker3 yumurta10 gr mahlep1 bardak süt1 fiske tuzYapılışıMaya ılık sütle
Adana Şırdan Dolması Tarifi
Adana Şırdan Dolması Tarifi Malzemeler 4 adet şirdan 3 su bardağı pirinç 3 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı tuz 2
ŞEKERPARE TATLISI
Malzemeler 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarin 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 2 Adet Yumurta 3 Çorba Kaşığı İrmik 3 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi 1 Paket
ŞİŞ KÖFTE KEBAP TARİFİ
ŞİŞ KÖFTE KEBAP TARİFİMalzemeler1 kg yağsız kuzu kıyma1 adet büyük boy soğan1 diş sarımsak (dövülmüş)1 çorba kaşığı kimyon2 tatlı kaşığı zerdeçal2 tatlı kaşığı köfte baharı1
ŞİPŞAK KREMALI POĞAÇA TARİFİ
ŞİPŞAK KREMALI POĞAÇA TARİFİMalzemeler200 ml krema (süt kreması küçük pakette satılıyor)1 çay bardağı sıvı yağ1 yumurta (sarısı üzerine)1 paket kabartma tozu2, 5 su bardağı un1
Şaşlık Kebabı
Şaşlık Kebabı Malzemeler 600 gr bonfile et 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 tane orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 şeker kaşığı karabiber
ŞAKŞUKA NOHUTLU TARİFİ
ŞAKŞUKA NOHUTLU TARİFİMalzemeler2 adet Patlıcan2 Adet Kabak2 Adet Patates2 Adet Havuç3-4 Adet BiberDomates 2-3 Adetİsteğe Göre Eklenecek Malzemeler2 su bardağı haşlanmış nohutYoğurtSarımsakFesleğenYapılışı:Patlıcan, Kabak, Havuç ve
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası Malzemeler2 su bardağı iri bulgur4 su bardağı şalgam suyuyarım demet maydanozyarım demet dereotu6-7 dal taze soğan1 kutu mısırnar ekşisizeytinyağtuz YapılışıŞalgam suyunu tencerede