MARDİN USULÜ ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİ
MARDİN USULÜ ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİMalzemeler400 gr az yağlı kıyma4 adet kuru soğan2 baş kuru sarımsak4-5 adet tatlı taze biber3 adet domates1 yemek kaşığı
MARDİN USULÜ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
MARDİN USULÜ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİMalzemeler6 çay bardağı köftelik bulgur3 kuru soğan1 kaşık biber salçası1 kaşık domates salçasıTuzKişnişMaydanozYeşil soğanGöz kararı mercimekYapılışıMercimek sadece tuz ekleyerek pişiriyoruz Sıcak
MARDİN USULÜ TAVUK GÖĞUSLU PATLICANLI ŞİŞ KEBAB TARİFİ
MARDİN USULÜ TAVUK GÖĞUSLU PATLICANLI ŞİŞ KEBAB TARİFİMALZEMELER3 adet patlıcan1 kg derisiz tavuk goğus3 diş sarımsak1 adet kuru soğan2 adet domates3 adet biber1 tatlı kaşığı
MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ
MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ Malzemeler10 Adet Dolmalık Biber250 Gr Kıyma2 yemek kaşığı toz sumak suyu1 Adet Büyük Soğan1 Çay Bardağı Sıvıyağ1 Çorba Kaşığı
MARDİN YÖRESİ KLİÇE TARİFİ
MARDİN YÖRESİ, KLİÇE TARİFİ Malzemeler 5 su bardağı tam buğday unu 125 gr. tereyağı 1.5 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1su bardağı
MANTARLI BEŞAMELLİ KABAK DİZME
Tarif 1mazemeler 1 Kg Kabak 200 gr Yağsız Kıyma 300 gr mantar 1 Adet Soğan 3 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Domates 2 Diş SARIMSAK
MANTARLI TAVUK IZGARA TARİFİ
MANTARLI TAVUK IZGARA TARİFİMalzemeler2 adet tavuk göğsü10 adet kültür mantarı1/2 demet maydanoz1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı tereyağı2 diş sarımsak1/2 şişe sodaYapılışıSoda,
MANTARLI BEŞAMELLİ KABAK KEBAB TARİFİ
mazemeler 1 Kg Kabak 200 gr Yağsız Kıyma 300 gr mantar 1 Adet Soğan 3 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Domates 2 Diş SARIMSAK 3
MANTARLI DOMATES DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 8 ADET İRİ DOMATES 300 GR MANTAR 1 ADET KURU SOĞAN 2 DİŞ SARIMSAK 3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI 1 TUTAM MAYDANOZ 200 GR
MANTARLI ET KAVURMA TARİFİ
MANTARLI ET KAVURMA TARİFİMalzemeler1 kg dana eti400 gr mantarTereyağıPul biberKarabiberTuzYapılışıEtler kuşbaşı olarak doğranır Kendi suyunda tavada pişirilir Pişerken baharatları atılır Mantarı ayrı kavurabilirsiniz ben et
MANTARLI ET SOTE TARİFİ
MANTARLI ET SOTE TARİFİMalzemeler400 gram dana eti1 adet rendelenmiş domates1 tatlı kaşığı domates salçası2 adet soğan4 yemek kaşığı zeytinyağı250 gram mantar2 diş sarımsak1 çay kaşığıtuz1
MANTARLI ET SOTE YEMEĞİ TARİFi
Malzemeler 750 gr dana kuşbaşı 500 gr mantar 1 adet büyük kuru soğan 2 adet yeşil sivri biber 1 adet domates 2 diş sarımsak 1
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİ
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİMalzemeler4 patlıcan300 gr dana kıyma2 çarliston biber1 domates1 kapya biber300 gr mantar1 patates1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıKarabiberTuz Pul
MANTARLI KUZU ETLİ BİBERLİ ŞİŞ TARİFİ
MALZEMELER 500 gr kuzu eti 500 gr mantar 5 adet sivri biber 4 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı 1
