Patlıcan Lazanya Tarifi (Hamursuz
malzemeler4 adet patlıcan600g haşlanmış tavuk göğsü2 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber1 adet kuru soğan4-5 yemek kaşığı domates sosu (yerine 3 adet domates rendesi ya
ÇALDIRAN ÇORBASI TARİFİ
ÇALDIRAN ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı küçük taneli mantı3/4 su bardağı haşlanmış nohut4 çorba kaşığı pilavlık bulgur2 küçük boy kuru soğan2 diş sarımsak3 yemek kaşığı domates
MARİNE EDİLMİŞ SOSLU TAVUK IZGARA TARİFİ
Malzemeler: 1 Kg. Derisiz Tavuk Göğsü 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Bardağı Süt 1
MARDİN ÇÖREĞİ LKLİÇE TARİFİ
MARDİN ÇÖREĞİ LKLİÇE TARİFİ MALZEMELER: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı şeker 1 paket tereyağ veya margarin(250 gramlık) 1 tatlı kaşığı tuz 2
MARDİN TÜRLÜSÜ METFUNE TARİFİ
MARDİN TÜRLÜSÜ METFUNE TARİFİMalzemelerKuşbaşı et (İstenilen miktarda)5 adet patlıcan5 adet yeşil biber10 adet domates3 diş sarımsak1, 5 yemek kaşığı domates salçasıPulbiber tuzYapılışıÖncelikle etimizi biraz haşlıyoruz
MARDİN TEPSİ SİNİ KÖFTE TARİFİ
MARDİN TEPSİ SİNİ KÖFTE TARİFİ1,5 su bardağı ince bulgur1/2 su bardağı irmik1 su bardağı sıcak su1 adet haşlanmış patates1/4 su bardağı un1 adet yumurta1 adet
MARDİN USULÜ ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİ
MARDİN USULÜ ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİMalzemeler400 gr az yağlı kıyma4 adet kuru soğan2 baş kuru sarımsak4-5 adet tatlı taze biber3 adet domates1 yemek kaşığı
MARDİN USULÜ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
MARDİN USULÜ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİMalzemeler6 çay bardağı köftelik bulgur3 kuru soğan1 kaşık biber salçası1 kaşık domates salçasıTuzKişnişMaydanozYeşil soğanGöz kararı mercimekYapılışıMercimek sadece tuz ekleyerek pişiriyoruz Sıcak
MARDİN USULÜ TAVUK GÖĞUSLU PATLICANLI ŞİŞ KEBAB TARİFİ
MARDİN USULÜ TAVUK GÖĞUSLU PATLICANLI ŞİŞ KEBAB TARİFİMALZEMELER3 adet patlıcan1 kg derisiz tavuk goğus3 diş sarımsak1 adet kuru soğan2 adet domates3 adet biber1 tatlı kaşığı
MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ
MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ Malzemeler10 Adet Dolmalık Biber250 Gr Kıyma2 yemek kaşığı toz sumak suyu1 Adet Büyük Soğan1 Çay Bardağı Sıvıyağ1 Çorba Kaşığı
MARDİN YÖRESİ KLİÇE TARİFİ
MARDİN YÖRESİ, KLİÇE TARİFİ Malzemeler 5 su bardağı tam buğday unu 125 gr. tereyağı 1.5 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1su bardağı
SARIMSAKLI ZEYTİN YAĞLI PALICAN YEMEĞİ TARİFİ
TARİFİMalzemeler1 kg patlıcan8 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı domates salçası2 domates3 çarliston biberTuz1 çay kaşığı toz şeker1 su bardağı suÜzeri içinKıyılmış maydanozZeytinyağlı
MANTARLI BEŞAMELLİ KABAK KEBAB TARİFİ
mazemeler 1 Kg Kabak 200 gr Yağsız Kıyma 300 gr mantar 1 Adet Soğan 3 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Domates 2 Diş SARIMSAK 3
MANTARLI DOMATES DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 8 ADET İRİ DOMATES 300 GR MANTAR 1 ADET KURU SOĞAN 2 DİŞ SARIMSAK 3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI 1 TUTAM MAYDANOZ 200 GR
