tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    179

MARDİN TÜRLÜSÜ METFUNE TARİFİ
Malzemeler
Kuşbaşı et (İstenilen miktarda)
5 adet patlıcan
5 adet yeşil biber
10 adet domates
3 diş sarımsak
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
Pulbiber tuz
Yapılışı
Öncelikle etimizi biraz haşlıyoruz Etimiz iyice suyunu çektikten sonra biberlerimizi ekleyip biraz kavurduktan sonra salçamızı ve ince ince doğranmış sarımsağımızı ekliyoruz Ardından patlıcanlarımızı, tuzumuzu, pulbiberimizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz Ardından domateslerimizi küp küp doğrayıp(çok küçük olmasın)Üzerine döküyoruz hiç karıştırmıyoruz 1 su bardağı su ekleyip normal ateşte 35-40 dakika kadar pişiriyoruz Yemeğimiz piştimi diye kontrol ettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X