CIZBIZ KÖFTE İRMİKLİ TARİFİ
CIZBIZ KÖFTE İRMİKLİ TARİFİMalzemeler600 gr köftelik kıyma(dana-kuzu karışık)4 çorba kaşığı irmik3 çorba kaşığı su1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber2 orta boy kuru soğan1 yumurta2
COCUKLAR İÇİN KANDİL SİMİDİ TARİFİ
COCUKLAR İÇİN KANDİL SİMİDİ TARİFİMalzemeler1 paket kuru maya150 gr tereyağ1 küçük su bardağı sıvı yağ1 küçük çay bardağı tahin2 tatlı kaşığı tuz4 yemek kaşığı şeker2
COCUKLAR İÇİN SUCUKLU MAKARNA TARİFİ
ÇOCUKLAR İÇİN SUCUKLU MAKARNA TARİFİ MalzemelerYarım paket makarnaDilediğiniz kadar sucukMaydanozSalçaTuzSıvı yağYapılışıMakarnayı haşlayıp süzüyoruz Sucukları dilediğimiz şekilde doğrayıp yağsız tavada kızartıyoruz Tencerede salça ve maydanozu kavurup
ÇOCUKLARI SEVİNDİREN MAKARNA TARİFİ
ÇOCUKLARI SEVİNDİREN MAKARNA TARİFİMalzemelerYarım paket makarnaDilediğiniz kadar sucukMaydanozSalçaTuzSıvı yağYapılışıMakarnayı haşlayıp süzüyoruz Sucukları dilediğimiz şekilde doğrayıp yağsız tavada kızartıyoruz Tencerede salça ve maydanozu kavurup makarnayı üzerine
DİL BALIĞI
Tarif 1 Kg. Orta Boy Dil Balığı 1 Çay Bardağı Ayçiçeği Yağı 1 Su bardağı Un Tuz Ön Söz: Dil balığı tek parça iskeletinden başka
DİL PEYNİRLİ BİFTEK
DİL PEYNİRLİ BİFTEK Malzemeler: 150 gram dil peyniri 4 dilim biftek 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 dal kıyılmış maydanoz Tuz Marine için: 1 çay bardağı
DİYARBAKIR USULÜ İÇLİ KÖFTE KIZARTMASI TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ İÇLİ KÖFTE KIZARTMASI TARİFİMalzemelerDışı için:1 kg ince bulgur1 yumurtaTuz.İç Malzemesi İçin1 kg kuzu kıyması1/2 kg soğan1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı yenibaharTuzDış harcı
DİYARBAKIR USULÜ ACILI EZME TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ ACILI EZME TARİFİMalzemeler2 salatalık4 domates1 küçük kuru soğan1 demet yeşil soğan1 demet maydanoz1 kapya biber2-3 sivri yeşil biber2 yemek kaşığı biber salçası5 yemek
Cevizli Baklava
Cevizli Baklava Malzemeler1 su bardağı yoğurt1 su bardağı ılık süt1 yumurta1/2 su bardağı sıvıyağ1 yemek kaşığı sirke1 paket kabartma tozu6-7 su bardağı un Arası için250
DİYARBAKIR USULÜ CİĞERLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ CİĞERLİ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler2 su bardağı kalın bulgur3 domates1 kaşık domates salçasıtuz3 kaşık tereyağı250 gr kuzu veya dana ciğer4 su bardağı su2 soğanYapılışıBir
BAKLAVA NASIL YAPILIR
BAKLAVA NASIL YAPILIR 5 su bardağı un 2 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 3 çorba kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu yarım çay bardağı su
DİYARBAKIR USULÜ KARIŞIK PİDE TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ KARIŞIK PİDE TARİFİMalzemeler1 su bardağından biraz eksik ılık su1 paket maya2 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz6 yemek kaşığı sıvı yağ1 su
Cevizli Ekmek
Cevizli Ekmek Malzemeler1/2 paket yaş maya2 su bardağı ılık su1 yemek kaşığı toz şeker1/2 çay bardağı sıvıyağtuz aldığı kadar un1 su bardağı iri kırılmış ceviz Üzeri
DİYARBAKIR USULÜ PATLICAN DİZME
DİYARBAKIR USULÜ PATLICAN DİZME TARİFİMalzemeler1 kg uzun patlıcanYarım kg az yağlı kıyma2-3 tane yeşil biber2-3 tane orta boy domates1 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için)1 tatlı