Lahana Turşusu Dolması
Lahana Turşusu DolmasıMalzemeler:1 adet bütün lahana turşusuSıcak suİç harcı içn;1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış300 gr kıyma½ su bardağı pirinç1 yemek kaşığı domates
BABA DAĞ KEŞKEĞİ TARİFİ
3 su bardağı yarma buğday 1.5 lt suyla ıslatıyoruz 500 gr gerden eti 1 lt suda haşlıyoruz 200 gr tere yağ 1tatlı kaşığı tuz ve
BABAGANNUŞ
Tarif BABAGANNUŞ TARİFİ Malzemeler 4 ad orta boy kemer patlıcan 1 ad orta boy domates 1 ad orta boy kuru soğan 4 diş sarımsak 2
Babaganuş
Babaganus Malzemeleri 4-5 adet patlican(kozlenmis) 2-3 adet kirmizi biber(paprika) 1 adet sogan 3-4 cop sis kofte(et ve tavuk gogsu de olabilir) 1 yesi biber 1
ACI SOSLU BABAGANNUŞ TARİFİ
ACI SOSLU BABAGANNUŞ TARİFİMalzemeler4 ad orta boy kemer patlıcan1 ad orta boy domates1 ad orta boy kuru soğan4 diş sarımsak2 ad kırmızı sivri biber1 demet
BÖBREK KAVURMALI PİLAV TARİFİ
BÖBREK KAVURMALI PİLAV TARİFİMalzemeler500 gram dana böbrek5 adet yeşil biber1 adet soğan2 adet domates1 tatlı kaşığı salçaKekikTuzpilav için3 su bardağı afgan pirinçi3 yemek kaşığı tereyağTuz
BÖBREK KAVURMALI SOTE AFGAN PİLAV TARİFİ
BÖBREK KAVURMALI SOTE AFGAN PİLAV TARİFİMalzemeler500 gram dana böbrek5 adet yeşil biber1 adet soğan2 adet domates1 tatlı kaşığı salçaKekikTuzAfgan pilav için3 su bardağı afgan pirinçi3
Badem köfte tarifi
Badem köfte tarifi malzemeler Malzemeler 250 gr taze badem 3 dilim bayat tost ekmeği 2 domates 2 soğan Yarım demet taze soğan 20 dal maydanoz
BADEM TATLISI TARİFİ
BADEM TATLISI TARİFİ Malzemeler: 6 adet yumurta. 2 çorba kaşığı toz sekeri. 100 gram margarin. 2 çorba kaşığı un. 50 gram kabuksuz badem. 100 gram
BADEMLİ ÜZÜMLÜ BULGUR PİLAVI TARİFİ
BADEMLİ ÜZÜMLÜ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler3 su bardağı pilavlık bulgur6 su bardağı sıcak su1 su bardağı çiğ badem1 su bardağı kuru üzüm2 dolu yemek kaşığı tereyağıYarım
BADEMLİ ESMER AŞURE TARİFİ
BADEMLİ ESMER AŞURE TARİFİMalzemeler250 gr aşurelik buğday50 gr pirinç30 su bardağı su550 gr esmer toz şeker25 gr kuş üzümü150 gr sultani üzüm100 gr iç badem100
BİTLİS CİĞER TABLAMASI
Tarif 1 koyun ciğeri 4 su bardağı ince bulgur Tuz karabiber 1 tatlı kaşığı reyhan otu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 3-4 çorba kaşığı
BADEMLİ FINDIKLI HAVUÇ CEZERYE TARİFİ
MALZEMELER 1 kilo havuç Yeterince şeker Nohut kadar limon tuzu 2 bardak makineden geçirilmiş ceviz, fındık, ağartılmış badem Yapılışı Havuçların üstü bıçakla kazınır, dip tarafları
BİTLİS’İN ÇİRİŞ OTU YEMEĞİ TARİFİ
BİTLİS’İN ÇİRİŞ OTU YEMEĞİ TARİFİMalzemeler1 kg çiriş otu300 gr dana kıyma1 adet kuru soğan1 su bardağı kırık pirinç2 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı sıvıyağ2 adet