Biberli Dana Eti
Biberli Dana Eti 4 Kişilik Pişirme ISı ve süresi: Ocakta 15-20 dakika Gerekli Malzemeler: Dana bonfile (400 gram), Sari biber (1 adet), Kırmızıbiber (1 adet),
Ekmek Kadayıfı
Ekmek Kadayıfı 10 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: Ekmek Kadayıfı (Hazır olarak alın), Limon (yarım adet), Şeker (1
Kıtırmak Helvası
Kıtırmak Helvası 7 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta kısık ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: 250 g bal 250 g susam (1 su bardağı Ocağa
Ayva Yahnisi
Ayva Yahnisi 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet orta boy ayva, 250 gr. az yağlı kıyma, 1
Humuslu Ördek
Önceden ördeğin başını, kanatlarını kesin Ördeğin içine 2 adet soğanı yerleştirin ve bir tencereye koyun. Üzerine haşlanmasını sağlayacak kadar su ekleyin. Ördeğin etinin haşlandığına emin
Kaymaklı Kayısı Tatlısı
Kaymaklı Kayısı Tatlısı 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15-20 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Kayısı (300 gram), Kaymak (50 gram), Şeker (1
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 65 dakika Gerekli Malzemeler: 750 gr. kemikli kuzu eti, 1 küçük demet yeşil soğan, 1 küçük
Bayram Kavurması
Bayram Kavurması 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Tencerede orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: Yarım kilo yağlı kuzu yada dana kuşbaşı Arpacık soğan (8-10 adet),
Kaşarlı Tavuk Sarma
Kaşarlı Tavuk Sarma 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15 dakika ocakta pişirme süresi Gerekli Malzemeler: Piliç göğüs (4 adet), Kaşar peyniri (150 gr.), Sarı,
Ciğer Şiş
Ciğer Şiş 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 10 dakika ızgarada Zeytinyağı (4,5 yemek kaşığı) Gerekli Malzemeler: Yeşil biber (2 adet), Kırmızı biber (1
Sark Usulü Dana Yahnisi
Sark Usulü Dana Yahnisi 8 Kişilik Kişilik Pişirme isi ve süresi; Orta ateşte 1 saat Gerekli Malzemeler: 1 kilo dana kuşbaşı, 4 adet havuç,
Kayısılı Tavuk
Kayısılı Tavuk 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25 dakika, fırında 200 derecede 10 dakika Gerekli Malzemeler: Tavuk göğsü (4
Ekşili Et
Ekşili Et 4 kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 45 dakika Gerekli Malzemeler: 2 adet orta boy kuru soğan, 750 gr. kuşbaşı dana eti,
Piti Kebabi
Piti Kebabi 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 60 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. kuzu kuşbaşı eti, 6 su bardağı sıcak su, 1 yemek
