Etli Topalak Çorbası (KONYA) Tarifi
Köftesi İçin ; 750 g kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 yumurta Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 su bardağı
YOĞURTLU MAYONEZLİ TARATOR MEZESİ TARİFİ
Malzemeler: Birkaç dilim bayat ekmek içi Bir fincan dövülmüş ceviz içi 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yarım kase süzme yoğurt Yarım adet limon Mayonez 1-2
SARAY SARMA LOKUMU
Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı tepeleme un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ (50-60 gr)
FİNCANDA ELMALI KURABİYE
FİNCANDA ELMALI KURABİYE Malzemeler; İç harcı için; 4-5 adet orta boy elma Elma adedince 1 yemek kaşığı tozşeker (Yani 4 elmaysa 4 yemek kaşığı ,5
PEYNİRLİ ARNAVUT BÖREĞİ TARİFİ
Peynirli Arnavut Böreği 1200 gr un 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz Ara katları için 250 gr margarin ( oda sıcaklığında olacak )
ÇİKOLATA RÜYASI
Kek için malzemeler; 4 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 3
MiSKET KÖFTELİ NOHUT YEMEĞİ TARİFi
MiSKET KÖFTELİ NOHUT YEMEĞİ TARİFi Malzemeler 250 gram kıyma 1 çorba kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı
MOR LAHANALI BUĞDAY SALATASI TARİFİ
MOR LAHANALI BUĞDAY SALATASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı buğday1 adet kırmızı biberYarım demet maydanozYarım demet dereotu2 tatlı kaşığı acılı sos2 adet teze soğanMarul yaprağı2-3 adet)Mor lahanaYarım
MUŞ` UN HAŞLAMA İÇLİ KÖFTESİ TARİFİ
MUŞ` UN HAŞLAMA İÇLİ KÖFTESİ TARİFİMalzemeler250 g yağsız kıyma1 kemiksiz tavuk göğüs eti3 kase köftelik ince bulgur1 yumurta1 yemek kaşığı unTuzİç harcı için1 kuru soğanMaydanozKaşık
MISIRLI DOMATESLİ ACILI PİLAV TARiFi
MISIRLI DOMATESLI ACILI PİLAV TARiFiMalzemeler3 su bardağı pirinç2 yemek kaşığı tereyağ2 adet domates1 tatlı kaşığı salça4 yemek kaşığı mısır1 çay kaşığı tuzYapılışıPirinçler ıslatıp bol suda
MUHALLEBİ ÇİKOLATALI PUDİNG TARİFİ
MUHALLEBİ ÇİKOLATALI PUDİNG TARİFİMuhallebi için5 su bardağı süt2 kahve fincanı un2 buçuk kahve fincanı şeker1 paket vanilin1 yemek kaşığı margarinPuding için3 buçuk su bardağı süt1
MISIRLI HAVUÇ TARATOR MEZESİ TARİFİ
MISIRLI HAVUÇ TARATOR MEZESİ TARİFİMalzemeler4-5 adet havuç (orta boy)1 çay bardağı ısır1 su bardağı yoğurt4-5 yemek kaşığı mayonez2 diş sarımsak3-4 yemek kaşığı sıvı yağTuzYapılışıÖncelikle havuçlar
