tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PEYNİRLİ ARNAVUT BÖREĞİ TARİFİ

  • Prep Time
    50
  • Cook Time
    60
  • View
    230
Peynirli Arnavut Böreği
1200 gr un
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Ara katları için
250 gr margarin ( oda sıcaklığında olacak )
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzem
Beyaz peynir
Maydonoz
@sevdeyemek
Hamur için geniş bir kap içerisine unu eleyin tuz ilave edin suyu azar azar ilave edin ele yapışmayan özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun kıvamına bakın gerekirse un gerekirse su ilave edin hamuru bir saat dinlenmeye bırakın dinlen hamuru 6 eşit bezelere ayırın her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açın arasına 80 gr oda sıcaklığında olan margarini sürün diğer bezeyi üzerine kapatın diğer bezelerde aynı işlemi yapın bu şekilde en az 30 dakika dinlenmeye bırakın yapım aşamalarını paylaştım (resmi sola kaydırın )tezgah üzerinde hamuru elinizle büyüterek açmaya başlayın sonra hamuru üstten Altan ve yanlardan olacak şekilde katlayın dikdörtgen haline getirip 27 x 35 ebatında yağlanmış tepsiye yerleştirin orta kata peynirli harçtan koyup diğer bezeleride aynı şekilde açıp peynirli harcın üzerine serin böreği istediğniz şekilde dilimlere kesin önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X