tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    385

MiSKET KÖFTELİ NOHUT YEMEĞİ TARİFi

Malzemeler

250 gram kıyma

1 çorba kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2,5 su bardağı haşlanmış nohut

1 çorba kaşığı domates salçası

6 su bardağı sıcak su

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
3 adet biber

Yapılışı

Nohutları bir gün önceden ıslatarak daha sonrasında 25 dakika kadar düdüklüde pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır

Bir kaba kıymayı koyun, içerisine çeşitli baharatları ekleyin, galeta ununu da serpip, yoğurmaya başlayın. Daha sonra harcı, misket büyüklüğünde köftelere dönüştürün. Ardından bir kaba çok az unu döküp, içerisine misket köfteleri alın Kabı sallayın ve köfteleri hafif una bulayın.
İsterseniz tepsiyi yağlayıp dizin fırınlayıp ta pişirebilirsiniz

Bir tencereye zeytinyağını koyun, içerisine yemeklik doğradığınız soğanları alıp, kavurmaya başlayın Ardından salçayı ekleyin, birkaç dakika daha kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyin Suyu kaynamaya bırakın domates ve biberleri doğrayıp ilave edin

Su kaynadıktan sonra una bulanmış misket köfteleri fazla ununu eleyerek suya ekleyin. Ardından haşlanmış nohutları ekleyin
Ve ya fırında pişirdiğimiz köfteyi

Yaklaşık 25 dakika boyunca kısık ateşte, köfteler pişene kadar pişirin. En son baharat dengesini sağlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X