Otlu Krep
Otlu Krep 2 yumurta 2 su bardağı süt5 dal maydanoz5 dal dereotu5 dal nane3 yemek kaşığı lor peynirituzaldığı kadar un pişirmek için tereyağ YapılışıKrep malzemelerini karıştırarak
ÇILBIR TARİFİ
ÇILBIR TARİFİ KAÇ KİŞİLİK 4 adet HAZIRLAMA SÜRESİ 5 dakika PİŞİRME SÜRESİ 5 dakika MALZEMELER 1 litre su 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı sirke
Otlu Pankek
Otlu Pankek Malzemeler 1 yumurta Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt 1 kahve fincanı sıvı yağ Bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu 1
OTLU PEYNİRLİ ÇİRİŞ OTU KABAKLI MÜCVER TARİFİ
OTLU PEYNİRLİ ÇİRİŞ OTU KABAKLI MÜCVER TARİFİMalzemeler1 kg çiriş otu2 adet havuç200 gr otlu peynir1.5 su bardağı un1 adet yumurta1 çay bardağı sut1 çay kaşığı
Peynirli Otlu Pankek
Peynirli Otlu Pankek 1 yumurta sarısı(1 yaş üstü tam) 1/2 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı su 1/4 çay bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı un/tam
Pırasa Çorbası
Malzemeler Malzemeler: 3 kalın pırasa 1,5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ince doğranmış kuru soğan 1,5 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı
Limonlu Pırasa Çorbası
Limonlu Pırasa Çorbası Malzemeler: 1 küçük pırasa 1 orta boy patates 2 havuç 1 bardak kemik suyu 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Su Terbiyesi için:
Pırasalı ve lahanalı tavuklu Çin Böreği
Pırasalı ve lahanalı tavuklu Çin BöreğiMalzemeler500 gr kuş başı tavuk goğusu( haşlanmış olacak)3 adet yufka2 adet yumurtanın akı2 yemek kaşığı soya sosu1 adet kuru soğan3
Pıratik köfteli papaz yahni
Malzemeler 500 gram dana kıyma bir su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 200 gram Arpacık soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı sirke
PİŞİRME TÜRŞU
Tarif mazemeler 5 adet patlıcan 3 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 1 adet büyük boy kuru soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı
OSMANLI MUTFAĞIN DA SARAY USULU BAL KABAK TATLISI
OSMANLI MUTFAĞIN DA SARAY USULU BAL KABAK TATLISI TARİFİMalzemeler10- 12 parça balkabağı4 su bardağı tozşeker1 su bardağı su6, 7 adet tane karanfilYarım parça çubuk tarçınVeya
PİLAV ÜSTÜ DÖNER
Tarif 2 BUYUK PARCA bonfile 200 GR ORTA YAĞLI KIYMA Tuz Karabiber YAPILIŞI ÖNCE KIYMAYI TUZ VE KARABİBER İLE YOĞURUN Bonfileler ile ayni BUYULUKTE yuvarlak
OSMANLI SARAY MUTFAĞI USULÜ YOĞURT TATLISI TARİFİ
OSMANLI SARAY MUTFAĞI USULÜ YOĞURT TATLISI TARİFİMalzemeler3 yumurta3 çorba kaşığı yoğurt1 su bardağı badem tozu3 Türk kahvesi fincanı şeker2,5 Türk kahvesi fincanı irmik4 Türk kahvesi
PİLAVLI KÖFTELİ İSLİM TARİFİ
PİLAVLI KÖFTELİ İSLİM TARİFİMalzemeler4 adet orta boy patlıcan3 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet orta boy domates2 adet orta boy yeşil biberKöftesi için500 gram orta yağlı kıyma1