tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    184

Tarif
mazemeler 5 adet patlıcan 3 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 1 adet büyük boy kuru soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı pul biber tuz limon 1 çay bardağı sıcak su Pişirme Turşu Nasıl Yapılır? Patlıcanlarımızı alacalı soyup dörde bölüp resimdeki gibi doğrayalım. Doğradığımız patlıcanların üzerine tuz serpiştirip yıkayalım. Tenceremizin dibine yayalım. Yeşil biberlerimizi ve kırmızı biberlerimizi yıkayıp, ayıklayıp, patlıcanlar gibi doğrayıp patlıcanların üzerine yayalım. Soğanımızı soyup, yıkayıp dörde bölelim, iri iri doğrayalım. Biberlerimizin üzerine de soğanlarımızı koyalım. Sarımsaklarımızı da bunun üzerine doğrayalım. Üzerine zeytinyağını gezdirelim, tuzunu, 1pulbiberini atalım 1 Çay bardağı sıcak su döküp tenceremizin ağzını kapatıyoruz. Kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Servis tabağına koyarak üzerine 1imon sıkıp servis yapıyoruz.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X