BİLEZİK KEBABI TARİFİ
BİLEZİK KEBABI TARİFİMalzemeler2 adet bonfile göğüs eti1 fiske karabiber1 fiske pulbiber1 fiske kekik1 fiske nane1 çay kaşığı tuzDiğer Malzemeler4 adet uzun patlıcan2 adet yumurta1 kase
AYRAN AŞI KARS USULÜ TARİFİ
AYRAN AŞI KARS USULÜ TARİFİMalzemeler3 su bardağı buğday4 ya da 5 su bardağı su500 gr yoğurt1 yumurta2 yemek kaşığı unSosu için1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek
Ayran Aşı Çorbası Tarifi
AYRAN AŞI ÇORBASI TARİFİ1 su bardağı buğday1 su bardağı nohut250 gram süzme yoğurt250 gram yoğurt1 su bardağı su1 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı dereotuYapılışıHazır olarak
ANTEP USULÜ LAHMACUN TARİFİ
ANTEP USULÜ LAHMACUN TARİFİMalzemelerHamuru için250 gram un1,5 su bardağı su1 tatlı kaşığı kuru maya1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı zeytinyağıHarcı için500 gram yağlı zırh kıyma100
ARAP USULU BABAGANUŞ TARİFİ
Malzemeler 5 Adet Patlıcan 4 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt 1 Çorba Kaşığı Tahin 1 Diş Sarımsak Rendesi 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu Çay Kaşığının Ucuyla
SİVAS ÇÖREĞİ (EL AÇMASI
SİVAS ÇÖREĞİ (EL AÇMASI) anne usulüSİVAS KATMERİ TADINDAMalzemeler500 ml ılık suYarım yemek kaşığı tuzAldığı kadar unİçine sürmek için250 gr tereyağıTepsiyi yağlamak için2 yemek kaşığı sıvı
ANTALYA USULÜ YOĞURTLU KABAK ÇORBASI TARİFİ
ANTALYA USULÜ YOĞURTLU KABAK ÇORBASI TARİFİMalzemeler3 kabak3 soğan3- 4 dal dereotu2 çorba kaşığı margarin6 su bardağı su1 kase yoğurt2 yemek kaşığı bardağı unKırmızı toz biberTuzYapılışıKabakları
ANTEP BASTIK TARİFİ
ANTEP BASTIK TARİFİmalzemeler7 çorba kaşığı buğday nişastası7 su bardağı su2 bardak üzüm pekmezi2 su bardağı şekerCeviz ve antep fıstık üzeri içinYapılışıNişasta 1 su bardağı su
ADIYAMAN USULÜ ETSİZ NEFİS ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
ADIYAMAN USULÜ ETSİZ NEFİS ÇİĞ KÖFTE TARİFİMalzemelerYarım kilo çiğ köftelik esmer bulgur2 adet büyük kuru soğan1 büyük baş sarımsakDolu bir yemek kaşığı domates salçası1 kase
Kıymalı Ali Nazik Kebabı
Kıymalı Ali Nazik KebabıTarifi İçin Malzemeler1. Kısım;2 adet bostan patlıcan2 diş sarımsak1 kase süzme yoğurtTuz2. Kısım;300 gr kuşbaşı et1 adet soğan1 adet kırmızı biber1 adet
ADIYAMAN PATLICAN KÖFTE
Tarif MAZEMELER 5-6 tane maydanoz Bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber
ADIYAMAN USLU CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ DONDURUCU İÇİN
ADIYAMAN USLU CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ DONDURUCU İÇİNMalzemelerİç harcı içinYarım kilo yağsız kıyma1 büyük soğan1 avuç çekilmiş ceviz içi1 tatlı kaşığı biber salçasıKimyon Karabiber Pul
ACI SOSLU TAVUKLU DALYAN KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER 500 gram tavuk kıyması 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 1 su bardağı 1adet ekmek içi(ufalanmış) yumurta 1 çay kaşığı tuz 1
ACIK PRATİK MANTI TARİFİ
ACIK PRATİK MANTI TARİFİMalzemeler500 gr un2 yumurtanın sarısı1 tatlı kaşığı tuzsuİç malzeme için300 gr yağsız kıyma1 soğantuzkarabiberÜzeri için1 su bardağı yoğurt15 gr tereyağı1 tatlı kaşığı