İRMİK HELVASI TARİFİ
İRMİK HELVASI TARİFİMalzemeler2 su bardağı irmik200 gr tereyağı4 yemek kaşığı toz şekerŞerbeti için1 su bardağı toz şeker2 su bardağı su2 su bardağı sütSüslemek içinToz tarçınŞerbeti
İKİ RENKLİ SAFRAM VE DOMATESLİ PİLAV TARİFİ
İKİ RENKLİ SAFRAM VE DOMATESLİ PİLAV TARİFİMalzemeler4 su bardağı pirinç4 su bardağı kaynar su2 adet tavuk bulyon (evinizde gerçek tavuk suyu olabilir)1 tatlı kaşığı safran4
SOSLU İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ
SOSLU İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ malzemeler 25o gr dana kıyması 250 gr kuzu eti kıyması 1 çay bardak irmik 1 adet kuru soğan 1 tatlı
İMAM BAYILDI
Tarif İMAM BAYILDI Malzemeler 5 adet patlıcan 3 tane domates 2 tane soğan 1 çay bardağı zeytin yağı 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz tuz,
İNEGÖL KÖFTE TARİFİ
Malzemeler 500 Gr. Kıyma Yarım Adet Kuru Ekmek İçi 1 Çay Bardağı Su 2 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Çorba Kaşığı Limon
çökellekli katmer
Malzemeler: 6 adet yeşil taze soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı çökelek 3 yemek kaşığı beyaz peynir Tereyağı Hamuru için; Alabildiğince un 3 bardak
İçli Köfte
İçli KöfteMalzemeler Hamuru İçin: 3 su bardağı köftelik bulgur(yani ince bulgur),1-2 adet yumurta(kıvamına göre 2. yumurta gerekebilir),1 su bardağı un(tepeleme değil),Yarım yemek kaşığı biber salçası,Yarım
İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 1 adet bütün tavuk (2 kg) sosu için; 1 tatlı kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım tatlı kaşığı domates salçası pilavı için;
İÇLİ ŞİŞMAN ÇÖREK TARİFİ
İÇLİ ŞİŞMAN ÇÖREK TARİFİMalzemeler3 adet yumurta5 su bardağı un3 yemek kaşığı tere yağ3 tatlı kaşığı mahlepYarım paket yaş maya1 çay bardağı sut1 tatlı kaşığı tuz2
İÇLİ ISPANAKLI EKMEK EL AÇMASI TARİFİ
İÇLİ ISPANAKLI EKMEK EL AÇMASI TARİFİMalzemelerHamur için1 kg unIlık suTuzMayaIspanaklı harcı için1 kg ispanak1 adet kuru soğanLor peyniriPul biber Kara biber Kekik ve tuzPatates harcı
İÇLİ KÖFTE
İÇLİ KÖFTE Dış harcı: 500 g köftelik bulgur Yarım su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1
İÇLİ POĞAÇA TARİFİ
İÇLİ POĞAÇA TARİFİMalzemeler1 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 su bardağı sıvı yağ1 paket kuru maya1 yemek kaşığı tuz2 yemek kaşığı şekerAldığı kadar
İÇLİ SAÇ EKMEK ISPANAKLI TARİFİ
İÇLİ SAÇ EKMEK ISPANAKLI TARİFİMalzemelerHamuru içinUnTuzYaş mayaİç harcı için1 adet soğan2 yumurta1 kaşık salça1 kilo ıspanakYağYapılışıHamur, tuz ,maya ve un eklenerek ılık suyla yoğurulur. Hamur
İŞKEMBE KAVURMASI KEKİKLİ TARİFİ
İŞKEMBE KAVURMASI KEKİKLİ TARİFİmalzemeler1 kg dana işkembesi2 adet biber2 adet domates1 dolu çorba kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı tuz kekikYapılışıİşkembe düdüklüde 40-45 dakika haşlanır Sonra kuşbaşından
