BABAGANNUŞ
Tarif BABAGANNUŞ TARİFİ Malzemeler 4 ad orta boy kemer patlıcan 1 ad orta boy domates 1 ad orta boy kuru soğan 4 diş sarımsak 2
Badem köfte tarifi
Badem köfte tarifi malzemeler Malzemeler 250 gr taze badem 3 dilim bayat tost ekmeği 2 domates 2 soğan Yarım demet taze soğan 20 dal maydanoz
BADEMLİ FINDIKLI HAVUÇ CEZERYE TARİFİ
MALZEMELER 1 kilo havuç Yeterince şeker Nohut kadar limon tuzu 2 bardak makineden geçirilmiş ceviz, fındık, ağartılmış badem Yapılışı Havuçların üstü bıçakla kazınır, dip tarafları
ÖZEL SOSLU KUZU ÇÖP ŞİŞ TARİFİ
ÖZEL SOSLU KUZU ÇÖP ŞİŞ TARİFİMalzemeler500 gr kuzu şiş (yağlı tercih edin )(tavuk eti de olur)Harca Yatırmak İçin1 orta boy soğan1 büyük diş sarımsakDomatesÇarliston biber1
BİLEZİK KEBABI TARİFİ
BİLEZİK KEBABI TARİFİMalzemeler2 adet bonfile göğüs eti1 fiske karabiber1 fiske pulbiber1 fiske kekik1 fiske nane1 çay kaşığı tuzDiğer Malzemeler4 adet uzun patlıcan2 adet yumurta1 kase
ÇITIR TAVUKLU PALICANLI SARMA KEBABI
ÇITIR TAVUKLU PALICANLI SARMA KEBABI TARİFİMalzemeler2 adet bonfile göğüs eti1 fiske karabiber1 fiske pulbiber1 fiske kekik1 fiske nane1 çay kaşığı tuzDiğer Malzemeler4 adet uzun patlıcan2
AYVA TATLISI TARİFİ
Malzemeler 3 adet ayva 6 yemek kaşığı şeker bir kaç tane karanfil 1 bardak su Üzerine kaymak veya klasik bir krema koyabilirsiniz. Yapılışı Ayvaları soyup
AYVALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler 300 gram dana kıyma 500 gram yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet ayva 3 adet biber 2 adet domates
ÖZEL KUZU ETİ VE DANA ETLİ KARIŞIK PAMUK
MALZEMELER 750 gr dana kıyma 250 gr dana kıyma 1 yemek kaşığı kola 1 diş sarımsak 1 adet kuru soğan suyu 2 dilim tost ekmeği
ÖZEL PASTANE USULÜ PATATESLİ POĞAÇA TARİFİ
ÖZEL PASTANE USULÜ PATATESLİ POĞAÇA TARİFİMalzemelerHamuru için2 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 su bardağı sıvı yağ1 paket yaş maya2 adet yumurta Akları
ARPACIK SOĞANLI TAVUK YAHNİ TARİFİ
ARPACIK SOĞANLI TAVUK YAHNİ TARİFİMalzemeler1 paket tavuk göğsüArpacık soğan5 yemek kaşığı sıvı yağ2 diş rendelenmiş sarımsak1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1 çay
ASMA YAPRAK PİDESİ TARİFİ
ASMA YAPRAK PİDESİ TARİFİ MALZEMELER 2 bardak mısır unu 1,5 bardak yoğurt 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 demet taze soğan yarım
Asmalı Köfte
Asmalı Köfte Malzemeler 500 gram köftelik kıyma 200 gram salamura asma yaprağı 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş dövülmüş sarmısak Tuz, kimyon, karabiber Sos için:
Asmalı Köfte TARİFİ
Malzemeler 500 gram köftelik kıyma 200 gram salamura asma yaprağı 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş dövülmüş sarmısak Tuz, kimyon, karabiber Sos için: 3 adet