KABURGA DOLMASI
Malzemeler2 kg Kuzu Kaburgası500 Gram Dana Kuşbaşı500 Gram Pilavlık Pirinç2 çay Kaşığı Karabiber100 Gram Bademiçi1 çorba Kaşığı Yoğurt0.5 çorba Kaşığı Domates Salçası ( yarım )250
LOP ET HAŞLAMA TARİFİ
LOP ET HAŞLAMA TARİFİMALZEMELER1 kg yağsız dana eti4 adet orta boy havuç4 adet orta boy patates1 adet kuru soğan1 yumurta1dilim limon suyuince kıyılmış maydanoz 1-2
KUZU ETLİ ALİNAZİK TARİFİ
KUZU ETLİ ALİNAZİK TARİFİMalzemeler4 adet patlıcan400 gr kuzu eti1 adet soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 adet domatesZeytinyağTuz KarabiberSarımsakYoğurtyapılışıPatlıcanları güzelce yıkayıp kurulayalım Üzerine ara ara delikler
KÜRDAN KEBABI TARİFİ
Malzemeler KURDAN KEBABI TARİFİ Köfte için 500 gr dana kıyma 1 adet yumurta 2 diş sarımsak bir su bardağı galeta unu 1 çay kaşığı tuz
KIZARTMA İÇLİ KÖFTE TARİFİ
KIZARTMA İÇLİ KÖFTE TARİFİ2 bardak ince bulgur köftelik1 bardak irmik1 kaşık tuz, kırmızı biber ve kara biberSalçaYarım kilo kıyma6 tane soğanYapılışıBulgur ile irmik hafif ıslatılarak
KIYMALI HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİ
KIYMALI HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİMalzemelerKıymalı Harç için250 gr kıyma1 adet orta boy soğan2 adet orta boy domates2 adet yeşil biber2 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber,
KIRMIZI ET BEYAZ ETLİ HUNKAR BEĞENDİ YEMEK TARİFİ
KIRMIZI ET BEYAZ ETLİ HUNKAR BEĞENDİ YEMEK TARİFİKırmızı et için600 gram kuzu but (arzuya göre dana eti)2 adet orta boy kuru soğan4 diş sarımsak3 yemek
KAYSILI TAVUK TARİFİ
MALZEMELER 4 adet tavuk göğsü 100 gram kuru kayısı 2 adet soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet domates 2 adet sivri biber 3 çorba
KÖZ PATLICANLI ALİ NAZİK TARİFİ
Malzemeler 5-6 adet közlenmiş patlıcan 1 kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak tuz/karabiber 500 gr kıyma 1 yemek kaşığı salça 2 adet sivri biber 2
KARIŞIK MEYVELİ AŞURE TARİFİ
KARIŞIK MEYVELİ AŞURE TARİFİMalzemeler1 kilo aşurelik buğday2 su bardağı haşlanmış nohut2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye1 su bardağı1 gün önceden ıslatılmış kuru üzüm1 su bardağı
KARIŞIK NEFİS PUDİNG TATLISI TARİFİ
KARIŞIK NEFİS PUDİNG TATLISI TARİFİÇİKOLATALI PUDİNG TATLISI TARİFİMalzemeler2, 5 su bardağı süt2 çorba kaşığı mısır nişastası½ su barağı toz şeker80gr bitter çikolata½ su bardağı kakao2
SUPRİZ İÇLİ TAVUK GOĞUS DOLMASI TARİFİ
SUPRİZ İÇLİ TAVUK GOĞUS DOLMASI TARİFİMalzemeler4 adet tavuk göğsü500 gram ıspanak1 adet kuru soğan1 tane domates1 adet havuç5 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz1 tatlı
GÜVEÇTE KUZU ETLİ TAS KEBABI TARİFİ
GÜVEÇTE KUZU ETLİ TAS KEBABI TARİFİMalzemeler1 kg kuşbaşı kuzu veya dana eti2 büyük boy domates4-5 adet yesil biber1 büyük boy kuru soğan2 yemek kaşığı salça2
Etli Balkabağı Dolması Tarifi
Etli Balkabağı Dolması Tarifi Malzemeler 1 küçük bal kabağı Yarım kilo et (Kuzu, koyun. dana hepsi olur) yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı
