Erikli Pazı Sarması
Erikli Pazı Sarması 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Kısık ateşte 30 dakika Saplarını ayıkladığınız 2 demet pazıyı) kaynar su da yaklaşık 2 dakika kadar haşlayın.
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: Lahana (yarım adet lahana), Su (8-9 su bardağı sıcak, yarım
Hamsili Ekmek
Hamsili Ekmek 8 kişilik Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 30 dakika Gerekli Malzemeler: 1/2 demet pazı 8-10 dal taze soğan,
Cevizli Erişte Pilavı
Cevizli Erişte Pilavı 5 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Tencerede orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: Erişte (1 paket) Soğan (1 adet ufak), Domates (1
Mantarlı Pilav
Mantarlı Pilav 5 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: 10 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Margarin (3 çorba kaşığı), Mantar konservesi (300 gr.), Pirinç (2
Katami
Katami 5 Kişilik Pişirme ve süresi: 40 dakika Pişirme süresi: Yüksek ateşte 5 dakika, kısık ateşte 5 dakika. Gerekli Malzemeler: 1 adet orta boy bütün
Lahana Kapaması
Lahana Kapaması 6 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Ocakta orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 15 adet kara lahana yaprağı, 2 bardak bulgur, 1 adet
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü Pişirme isi ve süresi: 5 dakika ocakta (yüksek ateşte) tavukların kızarma süresi (yüksek ateşte) sebzelerin 5-6 dakika ocakta sotelenme süresi (önceden
Mücver
Mücver 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: Kabak (4 kabak), Taze soğan (6-7 adet), Maydanoz (3-4 dal), Dereotu
Lahana Sarma
Lahana Sarma 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Tencerede orta ateşte 20 dakika, Içi Tencerede 15 dak. Gerekli Malzemeler: 1/3 adet lahana, Su (4 su bardağı
Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Ocakta orta ateşte 15 dakika Uç kısımlarını kesip kılçıklarını ayıkladığınız 5oo gram taze fasulyeyi incecik doğrayın. Derin
Fasulye Tavalısı
Fasulye Tavalısı 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Kısık ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. ayıklanmış taze fasulye, 1 adet orta boy soğan, 3
Fasulye Kızartması
Fasulye Kızartması 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta 10 dakika Gerekli Malzemeler: 400 gr ayşe kadın fasulye, 10 su bardağı su (fasulyeleri haşlamak için),
Fasulye Diplemesi
Fasulye Diplemesi 8 Kişilik Pişirme ve süresi: 10 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: 1 kutu (500 gr lik) konserve kırmızı fasulye, 2 adet orta boy kuru