Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu Pişirme ve süresi 20 dakika ocakta orta ateşte) Gerekli Malzemeler Tost ekmek (6 dilim), Tavuk göğüs (2 adet haşlanmış), Sût (2 bardak ılık),
Bezelye Kızartması
Bezelye Kızartması Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 1/2 kg. haşlanmış bezelye, 3 adet yumurta, 3 yemek kaşığı mısır unu, 1/4
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması Pişirme ve süresi: Orta ateşte 40 dakika 1 kilogram pırasanın de yapraklarının Yeşil kısımların kesin. Kullanaca etli olan kısımları bol su ile yıkayın
Soğan Aşı
Soğan Aşı 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. az yağlı dana kuşbaşı eti, 1 su bardağı doğranmış domates,
Bandırma
Bandırma 5 Kişilik Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: 2 adet yufka, 1 adet haşlanmış ve didilmiş tavuk göğsü,
Bazlama
4 Kişilik Derin bir kaba 4 su bardağı unu koyun. Küçük bir kapta 20 gr. mayayı ılık suyla eritin ve ona ekleyin. yemek kaşığı tuz
Bileki Ekmeği
Bileki Ekmeği 6 Dilim Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış 200 C fırında 50 dk. Gerekli Malzemeler: 500 gr. elenmiş mısır unu, 2,5 su bardağı
Boşnak Böreği
Boşnak Böreği 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Fırında 180 derecede 35 dakika Gerekli Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı su (200 ml),
Cevizli Çörek
Cevizli Çörek 10 Kişilik Pişirme ist ve süresi: 30 dakika fırında (önceden 170 derece Isıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (4 bardak), Su (2,5 bardak), Tuz (1
Cevizli Gözleme
Cevizli Gözleme 6 Kişilik Pişirme ve süresi: 10 dakika tavada (yağsız ve orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Un (4 bardak), Su (2,5 bardak), Tuz (1 tatlı
Haluj / Düzce Mantısı
Haluj / Düzce Mantısı 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Haşlama süresi: 5 dakika, Pişirme süresi: 3 dakika Gerekli Malzemeler: 3 su bardağı elenmiş un, 2
İç Hoğiç (Sebzeli Ekmek)
İç Hoğiç (Sebzeli Ekmek) Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 40 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. mısır unu, 1 demet pazı
Kastamonu Usulü Talaş Böreği
Kastamonu Usulü Talaş Böreği 10 Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 25 dakika Gerekli Malzemeler: 10
Alt Üst Böreği
6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta orta ve kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 4 su bardağı un, 3/2 su bardağı yoğurt, 1 yumurta,
