İZMİR USULÜ TALAŞ KEBABI TARİFİ
İZMİR USULÜ TALAŞ KEBABI TARİFİMalzemelerBeş yemek kaşığı sıvıyağBir fincan zeytinyağıYarım su bardağı suTuztalaşı için malzeme400 gr koyun eti2 adet havuç1 su bardağı bezelyeİki adet kuru
İrmikli Un Helvası
İrmikli Un HelvasıMalzemeler2 su irmik2 su bardağı un150 gr tereyağ1/2 su bardağı sıvıyağ50 gr dolmalık fıstık2 su bardağı süt4 su bardağı su3 su bardağı toz
İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ
malzemeler 25o gr dana kıyması 250 gr kuzu eti kıyması 1 çay bardak irmik 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kimyon tuz karabiber kızartmak
İSLİM KEBABI
Tarif 5 Adet İnce Uzun Patlıcan 250 Gr. Kıyma Yarım Adet Bayat Ekmek İçi 2 Adet Orta Boy Soğan 1 Adet Yumurta Yarım Çay Kaşığı
İSLİM KEBABI TARİFİ
Malzemeler 3 adet büyük boy patlıcan 400 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber Tuz, karabiber Kızartmak için: Sıvıyağ
KÖFTELİ İSLİM KEBABI TARİFİ
KÖFTELİ İSLİM KEBABI TARİFİMalzemeler4 adet orta boy patlıcan3 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet orta boy domates2 adet orta boy yeşil biber500 gram orta yağlı kıyma1 adet
KUZU KÖFTELİ İSLİM KEBABI TARİFİ
KUZU KÖFTELİ İSLİM KEBABI TARİFİMalzemeler4 adet orta boy patlıcan3 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet orta boy domates2 adet orta boy yeşil biberKöftesi için500 gram orta yağlı
İSTANBUL SİMİDİ EV USULU TARİFİ
İSTANBUL SİMİDİ EV USULU TARİFİMalzemeler1 kg Un3 çay kaşığı Kuru Maya1 çorba kaşığı Tuz600 ml Su (Ilık)1 su bardağı Üzüm PekmeziYarım dsu bardağı Su1 çorba
İSTANBUL USULÜ ACILI PATLICAN ŞİŞ KEBAB TARİFİ
İSTANBUL USULÜ ACILI PATLICAN ŞİŞ KEBAB TARİFİMalzemelerYarım kilo kıyma5-6 adet kemer patlıcan2 adet soğan2 det sarımsakPul biber Kara biber Kekik KimyonTuz3 yemek kaşığı galeta unuAz
İRMİKLİ IZGARA KÖFTE TARİFİ
İRMİKLİ IZGARA KÖFTE TARİFİMalzemeler500 gr köftelik kıyma1 adet küçük boy kuru soğan3 yemek kaşığı irmik1 adet yumurtaKimyonKarabiberTuzYapılışıKıymayı derin bir yoğurma kabına alın Soğanı irmiği ve
İKİ RENKLİ SAFRAM VE DOMATESLİ PİLAV TARİFİ
İKİ RENKLİ SAFRAM VE DOMATESLİ PİLAV TARİFİMalzemeler4 su bardağı pirinç4 su bardağı kaynar su2 adet tavuk bulyon (evinizde gerçek tavuk suyu olabilir)1 tatlı kaşığı safran4
İRMİKLİ KIŞ ÇORBASI TARİFİ
İRMİKLİ KIŞ ÇORBASI TARİFİMalzemeler6 su bardağı su3 çorba kaşığı tereyağı1 su bardağı irmik1 adet kuru soğan1 adet patates1 adet havuç1 adet kereviz4 diş sarımsak1 çorba
SOSLU İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ
SOSLU İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ malzemeler 25o gr dana kıyması 250 gr kuzu eti kıyması 1 çay bardak irmik 1 adet kuru soğan 1 tatlı
