tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

Turkey Kofta Kabobs with best recipe writer in the world FIRINDA SARIMSAKLI VE KEKİKLİ BÜTÜN TAVUK DOLMA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Mins
  • Cook Time
    55 Mins
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    272
FIRINDA SARIMSAKLI VE KEKİKLİ BÜTÜN TAVUK DOLMA TARİFİ
Malzemeler
malzemeler
Malzemeler
1 tavuk
100 gr tereyağı (oda ısısında)
2 diş sarımsak
Birkaç dal taze kekik
Tuz
Karabiber
Servis için
600 gr taze patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında sarımsaklı ve kekikli bütün tavuk Nasıl Yapılır
Tavuğu yıkayıp fırın kabına alın Tereyağını çatalla ezerek krema kıvamına getirin Sarımsakları rendeleyip taze kekik, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve tavuğun üzerine, derisinin altına sürün 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 1, 5 saat pişirin Patatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soymadan ortadan ikiye kesin ve fırın kabına alın Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz, karabiber ile tatlandırın 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin Tavuğu servis tabağına alın Patateslerle birlikte servis yapın afiyet olsun

İçindekiler

Beslenme

Per Serving: 250 gm

  • Günlük Değer*
  • Total Fat: 45.8g
    32%
  • Chlosterols: 224mg
    75%
  • Sodium: 149mg
    44%
  • Iron: 160%
    28%
  • Protein: 8g
    16%

Yönler

You can make the kebab at home. The homemade version of your favourite Chicken Doner Kebab! Tastes remarkably similar to the diner kebab meat from your favourite takeout store. I've baked it, but imagine it rotisserie style over the BBQ or charcoal! You will need 4 long metal skewers for this, around 30cm / 12" long.

Adım 1

Mix Marinade in a large bowl. Add chicken and mix to coat well. Cover and marinate in the fridge for a minimum of 3 hours, 24 hours is ideal. If only 3 hours, add an extra 1/2 tsp salt.

Adım 2

Preheat oven to 220C / 430F (standard) or 200C / 390F (fan / convection). Choose a pan of a size such that the skewers will stay propped up on the pan walls (see photos in post or video) and the chicken will be elevated off the base. Line with foil.

Adım 3

Place the mixture into a loaf pan and cook in the oven for approximately 30 minutes or until the top is a light golden brown.

Adım 4

Prop the 2 skewers on the edges of the baking pan. Drizzle surface with oil. Bake for 35 minutes or until the surface is golden with some charred bits (char is good!). Spoon the pan juices over the chicken. Then turn, drizzle with oil and bake for 20 minutes (or 25 - 30 minutes if you had large thighs). If you need / want more colour, switch to grill/broil for a few minutes on high - I don't do this. Baste again with pan juices and stand for 5 minutes. Carving: Stand the skewers upright or on an angle, and slice meat fairly thinly. Use to make Doner Kebabs or Kebab Plates.

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 0 / 10
Toplam Yorumlar:( 1 )
  • fdsfsf

    fdsfsdf

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X