Taze Börülce Yemeği

Taze Börülce Yemeği nasıl yapılır

Taze Börülce Yemeği malzemeleri ve tarifi

Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 35 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

500 gr taze börülce
250 gr kuşbaşı et
4 Adet domates
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Tarif

İlk önce bir tencereye kuşbaşı etleri ve 3 kaşık yağı suyunu çekene kadar kavrun. İçerisine doğranmış soğan ilave ederek soğanlar şeffaflaşana dek kavrun.
Diğer tarfta börülceleri ayıklayıp doğrayın ve etlerin üzerine ilave edin. Et ve börülce 10 dakika kaynatılır. Üzerine domates ve biber salçası konarak karıştırılır.
Daha sonra börülcelerin üzerine doğranmış domates ve yeşil biber eklenir.
Ardından yemeğin üzerine 3 bardak su koyup börülceler pişene kadar kaynatılır.
Pişen yemeğin üzerine karabiber serpilerek 10 dakika dinlendirilir.
Afiyet olsun