tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası

  • Prep Time
    5
  • Cook Time
    10
  • View
    71

– 4 Kişilik

Malzemeler :
1 soğan
2 diş sarımsak
1 chili biberi
1 tatlı kaşığı sumak
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı su
400 g tatlı patates
4 kiraz domates
5 su bardağı sebze suyu
1.5 yemek kaşığı nar ekşisi

Üzeri İçin :
25 g tuzlu fıstık
Yarım nar

Servis İçin :
Taze kişniş
Lime

Hazırlanışı :
Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası: Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, doğranmış chili biber ve sumağı, Hindistan cevizi yağında iki yemek kaşığı suyla beraber soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız tatlı patates, domates ve sebze suyunu ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp nar ekşisini ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. üzerini iri doğradığınız fıstık ve nar taneleri ile süsleyin. Yanında taze kişniş ve lime dilimleri ile servis yapın.
Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası artık hazır, afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X