tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    15
  • Cook Time
    25
  • View
    58
Sivas yöresine ait basit yapımı ve müthiş lezzetiyle uygulamak isteyeceğiniz bir çorba tarifi.
Sübüra Aşı Çorbası
MALZEMELER / 6 kişilik
Hamur
2-3 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz
Sos;
1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
2 su bardağı süzme yoğurt
5 su bardağı su
Tuz
Üzerine;
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. Unlanmış tezgahta yufka şeklinde açın.
Yufkanızdan kalem inceliğinde şeritler kesin, şeritleri enine keserek minik kareler oluşturun.
Suyu kaynatın ve hamurları suya ekleyerek haşlayın.
Ayrı bir kasede, yoğurt ve sarımsağı çırpın.
Haşlanan hamuru suyuyla beraber yoğurda ekleyin.
Ayrı bir tavada, baharatlarla tereyağını köpürterek çorbaya ekleyin ve servis yapın.
AFİYET OLSUN…

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X