tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

SARIMSAKLI LİMONLU TAVUK (Sebzeler ile birlikte

  • Prep Time
    15
  • Cook Time
    25
  • View
    132
)
Malzemeler:
3 – 4 parça kemikli tavuk (derileriyle birlikte )
2 – 3 adet limonun suyu (ekşi severseniz 3 tane)
1 avuç kıyılmış sarımsak
Tuz, karabiber, acı biber (isteğe bağlı)
Yarım soğan rendesi (Soğan kurusu bulursanız 1 yemek kaşığı kadar)
Sarımsak tozu
Havuç, patates, renkli biberler
Sıvı yağ
Yaklaşık 1 fincan sıcak su
Hazırlanışı:
Tavukları tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile iyice karıştırıp harmanlıyoruz.
Yapışmaz bir tavaya biraz sıvı yağ alıp sebzeleri 2 – 3 dakika kadar karıştırarak kızartıyoruz. Ardından bir kenara alıyoruz.
Aynı tavamıza tavukları alıp orta ısılı ateşte kızartıyoruz. Bir kenara aldığımız sebzeleri de içerisine ekliyoruz.
Sosu için bir kasede kıyılmış sarımsakları, sıcak suyu, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve acı biberi karıştırıp tavuk ve sebzelerin üzerine döküyoruz.
Yavaşça karıştırdıktan sonra tavamızın kapağını kapatıp tavuklar pişinceye kadar orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Tavuklar pişince içerisine limon suyunu da ekleyip birkaç dakika kadar kaynatıp ardından yemeğimizi servise hazırlıyoruz

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X