tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    157

Tarif
200 gr mantar 2 adet soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1,5 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın Tuz Yapılışı: 1-Ön hazırlık olarak pirinçleri tuzlu suda bekletelim. 2Mantarları dilimleyelim. 3 Soğanları küçük doğrayıp, sıvı yağda kavuralım. 4-Fıstıkları ilave edelim. Soğanlarla beraber pembeleşinceye kadar kavuralım. Mantarları ekleyelim. 5-Kapağını kapatarak mantarların bıraktığı suyu çekene kadar pişirelim. 6-Bu arada pirinçleri tuzlu sudan çıkarıp, süzelim. Birkaç su yıkayalım. 7-Tencerenin içine pirinçleri, 1 tatlı kaşığı şekeri, 1 çorba kaşığı üzümü, tuzu ve 3 su bardağı sıcak suyu ekleyelim. 8-Tencerenin kapağını kapatarak pilavı pişirelim. Pişmesine yakın üstüne 1 tatlı kaşığı tarçını serpelim Piştikten sonra, ateşten alıp, tencerenin üzerine bir bez örtüp, kapağı kapatalım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun!

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X