tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    169

LİMONLU KURU FASULYE PİLAKİ TARİFİ
Malzemeler
2 bardak kuru fasulye
2 orta boy havuç
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet patates
Yarım limonun suyu
1 kup şeker
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
1 gece önceden suda beklettiğimiz kuru fasulye süzülür Tencereye alınır Üzeri 2 -3 parmak geçene kadar su koyulur ve çok yumuşak olmamak şartıyla 30 dk kadar haşlanır Soğan yemeklik doğranır Ayrı bir tencerede zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavrulur Sonra havuçlarda küp küp doğranarak sarımsakla birlikte eklenir ve 4-5 dk kadar sotelenir baharatlar eklenerek bir iki çevrilir Daha sonra haşlanıp patataesleri doğrayıp ilave ediyoruz 10 dakika kaynadıktan sonra süzülen kuru fasulye eklenerek üzerine limon suyu kup şeker tuz ve seviyesini geçecek kadar sıcak su eklenerek kısık ateşte 20 dk kadar pişmeye bırakılır (bu surede suyun azaldığı yetmediği düşünülürse biraz daha sıcak su ilave edilir ve süre uzatılır Bu zeytinyağlı nefis yemeği buzdolabında bir hafta kadar saklayarak tüketebilirsiniz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X