KIRMIZI KÖZ BİBERLİ DOMATES ÇORBASI TARİFİ

KIRMIZI KÖZ BİBERLİ DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
2 adet kırmızı biber (ben dolmalık ve büyük boy kullandım isterseniz
3-4 adet sivri kırmızı biberde tercih edebilirsiniz)
3-4 adet orta boy domates
1 küçük boy soğan
3 yemek kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ (tereyağı yanmasın diye)
2 çorba kaşığı salçaSıcak su
2 yemek kaşığı sıvı krema veya süt (yoksa koymak zorunda değilsiniz yalnız krema ya da süt domatesin asitini kırarken lezzette veriyor)
Yapılışı
Yağları tencereye alın unu kavurun ince doğranmış veya rendelenmiş soğanı ilave edip kavurun salça ve tuzu ilave edin Közlenmis biberlerin kabuklarını soyup doğrayın ve tencereye aktarın kabuklarını soyduğunuz küp doğradığınız domatesleri ilave edin kavurun. Kıvam vermek için suyunu ilave edin ve blender ile ezin Servisi ederken kuru ekmek veya kaşar rendesi öneririm afiyet olsun