KARIŞIK SEBZELİ MUSAKA TARİFİ

KARIŞIK SEBZELİ MUSAKA TARİFİ
Malzemeler
2 patlıcan
2 adet kabak
2 orta boy patates
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
300 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
KarabiberTuz
Yapılışı
Patlıcan, kabak kırmızı biber, yeşil biber ve patatesler doğranarak kızartılır Havlu kağıtlı bir tabağa alınarak yağı çekilir Soğan ve sarımsaklar doğranır ve yağla birlikte tencereye alınır pembeleşinceye kadar kavrulur Üzerine domates ve salça eklenir biraz kavrulduktan sonra kıyma da eklenerek suyu çekilene kadar kavrulur Kızarmış sebzeler tepsiye eklenir üzerine 2 bardak sıcak su uzerine domates ve biberleri doğrayıp ustune eklenerek fırında 180 derece pişmeye bırakılır 30 dk sonra altı kapatılır Afiyet olsun