tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    382
KAĞIT KEBABI
4-6 Kişilik 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama
Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
500 gram dana veya kuzu eti (Kuşbaşı doğranmış)
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1,5 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, kekik, kimyon, pulbiber
Ben de Yaptım
Kağıt Kebabı Tarifi Yapılışı
Not Ekle
Tarifi Yazdır
Eti düdüklü tencerede suyunu çekene kadar kavurun, etin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin kapağını kapatıp 25 dakika haşlayın.
Et haşlanırken bir kaba patatesleri küp küp doğrayın, havuçları yarım ay şeklinde veya küp doğrayın, bezelyeyi ekleyin.
Etler haşlanınca kevgir yardımı ile diğer sebzelerin yanına yanına alın salça, zeytinyağı ve baharatları ilave edin karıştırın.
Yağlı kağıdın tam ortasına karışımdan 1 kişiye yetecek şekilde doldurun ve 4 taraftan kağıdı katlayıp ters çevirin tepsiye dizin. Kağıdın ortasına bıçakla küçük bir delik açın.
180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Fırından çıkınca ortasını makas yardımıyla pencere şeklinde kesip servis edebilirsiniz Afiyet şifa olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X