ISIRGAN OTU SALATASI TARİFİ

ISIRGAN OTU SALATASI TARİFİ
Malzemeler
1 demet ısırgan otu körpe yaprakları temizlenmiş
2 diş sarımsak ezilmiş
3-4 dal yeşil soğan ince doğranmış
3/1 demet maydonoz ince doğranmış
3/1 demet taze nane ince doğranmış
1 adet domates çekirdekleri temizlenmiş ve küp şeklinde doğranmış
200 gr lor peyniri
Limon suyu, portakal suyu ve nar ekşisi ağız tadına göre
Deniz tuzu
Sızma zeytinyağı
Nar taneleri üzerini süslemek için
Isırgan Otu
Yapılışı
Tek kullanımlık bir eldiven giyip ısırgan otunu hafif tuzda ovduktan sonra yıkayıp süzdürün ve irice doğrayın İnce doğranmış yeşil soğan, maydonoz, dereotu, taze nane, küp doğranmış domates ile ısırgan otunu karıştırın
Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi, limon suyu, portakal suyu ve tuz ile sos hazırlayıp üzerine gezdirerek harmanlayın Üzerine lor peyniri ve nar taneleri serperek süsleyip servis edin afiyet olsun