GÜVEÇTE SUCUKLU KURUFASULYE TARİFİ

GÜVEÇTE SUCUKLU KURUFASULYE TARİFİ
MALZEMELER
400 gram kuru fasulye
250 gram sucuk
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
4 tane domates
2 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, pulbiber
yapılışı
KURU FASULYEYİ bir gece öncesinden suda bekletin Daha sonra bol suda haşlayın ve suyunu süzün Bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı tereyağında kavurun Kurufasulye ve kabukları soyulup, küp doğranmış domatesi de tencereye ilave edin Salça ve sıcak suyu da ekledikten sonra bir taşım kaynatın Orta büyüklükte bir güveç kabının içine kurufasulyeli karışımı boşaltın İri doğranmış sucukları, tuz ve pulbiber ekledikten sonra güvecin ağzını alüminyum folyo ile kapatın Önceden ısıtılmış 200 derece fırında bir buçuk saat pişirin Sıcak olarak servis yapın afiyet olsun