EVDE TENCEREDE SU BÖREYİ TARİFİ

MALZEMELER
4 adet yufka
1 şişe maden suyu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
200 gr beyaz peynir veya dolaptan kalan parca peynirler
1 tutam maydanoz
Yapılışı
Önce sosu ayarlayalım kabımıza yumurtayı kırın cırpın sut ve yağı içine koyun iyice karıştırın içine peyniri ufalayın maydanozu doğrayın ilave edin yufkadan
Bir tanesini tencere serin diyer yufkalı parcalayın sosun içine karıştırın tencereye serdiğimiz yufkaya
Dokelim madem suyunu acalım yarısını tencereye ilave edelim ustunu kapatalım sostan kaldıysa ustune dokelim 160 derecede 50 dakika fırınlayalım piştikten sonra kesip servis edelim afiyet olsun