tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

EKŞİLİ SARI BİBER DOLMA ZEYTİNYAĞI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    786

EKŞİLİ SARI BİBER DOLMA ZEYTİNYAĞI TARİFİ
Malzemeler
10 ad ufak sarı dolmalık biber
1 ad büyük domates
1 orta boy soğan
1 fincan dolmalık üzüm
1 fincan çam fıstığı
2 çay kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı nane
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet taze limon
Yapılışı
Biberlerin ortaları çıkarılır, yıkanır Pirinçler sıcak suyun içinde 15dk bekletilir Soğanlar yemeklik doğranır Bir tavada yarım çay bardağı sıvıyağda 3 dk pişirilir Pirinçler süzülür ve soğana ilave edilir 6 dk pişirildikten sonra içine üzüm, fıstık, tuz nane,tarçın şeker ve kalan yağ konarak karıştırılır. Altı kapatılır Dolmalık biberlerin içine çok doldurulmayacak şekilde konur. Domatesler küp küp doğranarak biberlerin ağzına kapatılır Tencereye biberlerin boyuna çıkacak şekilde su konur ve pirinçler pişene kadar pişirilir Soğutulur soğuk servis yapılır
Afiyet Olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X