DALMAÇYALI HAŞHAŞLI TUZLU KURABİYE TARİFİ

DALMAÇYALI HAŞHAŞLI TUZLU KURABİYE TARİFİ
Malzemeler
125 gr yumuşak margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı haşhaş
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un 2,5 – 3 su bardağı
Yapılışı
Tuzlu kurabiye hamurunu hazırlamak için önce yoğurma kabının içerisine 2 su bardağı un koyalım
Üzerine margarini, yumurtayı, sıvı yağı, haşhaşı, şekeri, sirkeyi, 1 çorba kaşığı suyu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım
Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edelim
Hazırladığımız hamurdan parçalar kopararak istediğimiz gibi şekiller verelim ben hamuru merdane ile açtım ve şekil verirken kurabiye kalıbı kullandım
Hazırladığımız tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında, tuzlu kurabiyelerin üzerileri pembeleşene kadar pişirip, soğuyunca servis yapalım afiyet olsun