tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

ÇİRİŞ OTU MÜCVER TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    830

ÇİRİŞ OTU MÜCVER TARİFİ
Malzemeler
1 kg çiriş otu
2 adet havuç
1.5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı sut
1 çay kaşığı tuz karabiber pul biber kekik
5 adet taze soğan
Kızartmak için
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Çiriş otunu doğruyoruz tuz la ovalıyoruz taki suyunu bırakana dek sonra taze soğanı doğrayıp katıyoruz havuçun kabuklarını soyup rendeliyoruz
Karıştırıyoruz ve kalan tum malzemeyi koyuyoruz yumurta yıda kırıp karıştırıyoruz kıvamlı bir harç hazırladık tan sonra tavaya yağı döküp kızdırıyoruz 1 rer kaşık döküp önlu arkalı çevirip pişiriyoruz piştikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun

1977 yılında Van’ın çaldıran Muradiye ilçesinde doğan Abdullah Hakim Yavrutürk 1992 yılında aşçılık mesleğine başladı. 1995 yılında babasının vefat etmesi nedeniyle ailesinin sorumluluklarını üstlendi Askerlikle Birlikte Yemek Yapmaya Ara Vermek İstiyordum ki…”Vatani görevi yapmak üzere Hatay İskenderun’a giden Yavrutürk, yemek yapmaya ara vereceğini düşünüyordu ki Şırnak’a giderken onu yoldan çevirdiler. Hikayenin gerisini Yavrutürk’ün kendinden dinleyelim; “1992 yılında bu mesleğe başladım, ilk başladığım sene mutfakta aşçı yardımcısı olarak görev aldım. Askerliğe kadar aşçı olarak hayatıma devam ettim, askerliğimi de aşçı olarak yaptım. Askere gitmemin sebebi yemek yapmaya biraz ara vermek istiyordum. Askerlikte yaklaşık 3 ay bu işe ara vermiş oldum. Usta birliğini Şırnak’ta yapacağım beli oldu. Fakat aşçı olduğumu öğrenen yetkililer beni Hatay İskenderun’dan göndermeyip yemek yapmaya burada devam etmemi istediler. Beni Mutfak sorumlusu yaptılar. Son günüme kadar mutfak sorumlusu olarak askerliğimi yaptım.”“8 Yıldır TGRT EU’da 5 Gün Boyunca Canlı Program Yapıyorum”“Sivil hayatta da aşçılığa devam etmeye karar verdim. Daha sonra büyük firmalarda çeşitli pozisyonlarda mesleğime devam ettim. 2003 yılında kendi işlettiğim iki lokantam vardı. Daha sonra televizyon ekranlarına geçiş yaptım. TV 5 ile yayın hayatına başladım ve burada 400 program yaptım. Bundan yaklaşık 3 sene önce de TV 5’te 1700 program yaptıktan sonra oradan da ayrıldım. Sonrasında ise TGRT EU ile yayın hayatına devam etmeye karar verdim. Yaklaşık 8 yıldır da TGRT EU kanalında hafta içi 5 gün boyunca yemek programı yapıyorum.”“Çalışan İnsanlara Yönelik Pratik Lezzetler Hazırlamaya Dikkat Ediyorum”“Yayıncılık yaptığım süre boyunca amacım; izleyicilerimle sürekli iletişim halinde olmaktı. Onlara hep şunu sordum; ‘Yemek programlarında izleyici olarak ne gibi detaylar arıyorsunuz? Programlar sizlere Yayıncılık yaptığım süre boyunca amacım; izleyicilerimle sürekli iletişim halinde olmaktı. Onlara hep şunu sordum; ‘Yemek programlarında izleyici olarak ne gibi detaylar arıyorsunuz? Programlar sizlere yardımcı oluyor mu?’, onlar da bana şunu dediler; ‘Abdullah usta biz programları izliyoruz, tariflerde eğer 15 malzeme varsa biz onların ancak 10 tanesini temin edebiliyoruz ya da hazırda bulundurabiliyoruz.’ Buna istinaden ben kendi programlarımda şöyle bir şey yapmaya karar verdim: Mutfağımızdaki ve kilerimizde sürekli hazır bulunan malzemelerden farklı yemekler yapmaya başladım. Baylar, bayanlar ve özellikle çalışan kesimi, eve yorgun gelen insanları düşünerek yemeklerimi yapıyorum. Yarım saat ya da bir saat içinde hazırlayabilecekleri reçeteler üzerinde yoğunlaşıyorum. İzleyicileri ailem olarak gördüğüm için rahat davranıyorum ve izleyicilerden de samimi tepkiler aldıkça doğru yolda olduğuma dair inancım artıyor. Dolayısıyla da daha fazla mutlu oluyorum

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 2 / 10
Toplam Yorumlar:( 9 )
  • e-commerce

    Wow, amazing weblog format! How lengthy have you
    ever been blogging for? you make blogging glance easy.

    The total look of your website is magnificent, let alone the
    content! You can see similar here dobry sklep

  • Link Building

    Howdy! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some
    targeted keywords but I’m not seeing very good success.
    If you know of any please share. Appreciate it! I saw similar blog
    here: GSA Verified List

  • escape room list

    Hello! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my site to rank for some targeted
    keywords but I’m not seeing very good success. If you know of any please share.
    Thanks! I saw similar text here: Which escape room

  • social media

    Hello there! Do you know if they make any plugins to assist
    with SEO? I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results.
    If you know of any please share. Thanks! I saw similar article here

  • sagame

    … [Trackback]

    […] Find More on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/ciris-otu-mucver-tarifi/ […]

  • สล็อตเว็บตรง

    … [Trackback]

    […] There you will find 65245 more Info on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/ciris-otu-mucver-tarifi/ […]

  • find out this here

    … [Trackback]

    […] Find More on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/ciris-otu-mucver-tarifi/ […]

  • cinemarule

    … [Trackback]

    […] Here you will find 54218 more Info to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/ciris-otu-mucver-tarifi/ […]

  • ราคาจ่ายของ หวยออนไลน์ CAT888

    … [Trackback]

    […] Read More here on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/ciris-otu-mucver-tarifi/ […]

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X